カペルドニク 1997 22 年 シングルモルトウイスキー

カペルドニク

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カペルドニク
熟成年数
22 年
アルコール度数
60.5%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
27.08.1997
ボトル年
24.07.2020
樽タイプ
Bourbon barrel

価格

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最安値:£431.13(2024-02-28)

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ケイパードニック蒸溜所は、スペイサイドのロセスに位置し、ゲール語で「秘密の井戸」を意味します。1897年にジェームズ・グラントによって「グレングラント第2工場」として創業され、2002年の閉鎖まで断続的に運営され、2010年には建物が解体されました。他の蒸溜所が拡大路線を進む中、この「失われた蒸溜所」は伝統的な製法を貫き、繊細な果実香、蜂蜜の甘み、独特のワックス質感が特徴のクラシックなスペイサイドシングルモルトを生み出しました。現在はインディペンデント・ボトリングによる極少量のリリースのみが存在し、コレクターたちに高く評価されています。主にエクスバーボン樽で熟成された残存在庫は、過ぎ去ったウイスキー造りの時代を今に伝える貴重なものとなっており、一本一本が希少性を増すスコッチウイスキー史の証となっています。ロス卿とその娘の恋人にまつわる伝説は、すでに謎に包まれたこの蒸溜所の物語にロマンティックな神秘性を添えています。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

목이

목이

2026年6月6日 13:22:03

なんか、淡い金色で、最初ひまわりの種とミネラルオイルの香りがするんだよね。麦芽っぽさと、レモンスライスのミネラルウォーターみたいな爽やかさもあって。😊 飲んでみると、折れた小枝とか湿った布みたいな複雑さが広がるんだけど、すごく純粋な感じ。石灰石やパン、ソーダブレッドみたいな味わい。酸味種の生地や複写紙、ヘシアン布を思わせる風味で、自然でカリスマ性がある。 白胡椒のシャープな辛さが効いてて、オーガニックな感じ。靴磨きみたいなちょっと変わった香りもするけど、パワフルでよくコントロールされてて、酵母の香りがいっぱい。今はちょっとエレガントになったかな。 リネンやシリアルの味がして、単調じゃない。パセリのヒントもあって、蒸留酒そのものの風味が強い。パテや新聞紙みたいなニュアンス、黄色い花の華やかさ。かなり主張が強く、シャープな胡椒味。クリスピーなシリアルとフレッシュバターのバランスが絶妙。🍶

zavrix07

zavrix07

2026年5月21日 03:11:00

香りは甘めで、ちょっとバニラと果物っぽい感じ🍯 飲むとやわらかくて、あとからスパイスがふわっと来る。 余韻はけっこう落ち着いてて、夜にゆっくり飲みたいなぁって思った。

Fairyエルリヤ

Fairyエルリヤ

2026年5月12日 00:02:26

まず、香りがすごい甘くて、バニラとキャラメルっぽい感じ!口に含むと、まろやかで、ちょっとフルーティーな味わいがする。フィニッシュは長くて、スモーキーな余韻が残る。たまにスパイスのヒリッとした感覚も…。全体的にバランス良くて、のんびりできる味だね。🥃😊 (ときどき、舌にオレンジピールの苦みもちらっと…🍊)

프로불편러

프로불편러

2026年5月4日 09:31:39

やっほー、今日もウイスキーの時間だよ😊 ちょっと特別なやつ飲んでみたわ 【ノーズ】 最初は甘い!バニラとかキャラメルの香り🍯 あとフルーティーな感じもする 蜂蜜っぽい甘さもあるかも 【味わい】 口に含むとまろやか〜🍊 甘さの中にちょっとしたスパイスの刺激 ドライフルーツの風味もちらちら 【余韻】 じんわり木の香りが残る🍂 最後にほんの少しだけスモーキー 全体的には飲みやすくてバランスいい感じ ゆったり飲むのに最適な一杯だった✨🥃 また飲みたいな〜

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