カペルドニク 1994 17 年 シングルモルトウイスキー

カペルドニク

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カペルドニク
熟成年数
17 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1994
ボトル年
2011
樽タイプ
バーボン ホッグスヘッド

価格

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最安値:€241.24(2024-02-28)

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ケイパードニック蒸溜所は、スペイサイドのロセスに位置し、ゲール語で「秘密の井戸」を意味します。1897年にジェームズ・グラントによって「グレングラント第2工場」として創業され、2002年の閉鎖まで断続的に運営され、2010年には建物が解体されました。他の蒸溜所が拡大路線を進む中、この「失われた蒸溜所」は伝統的な製法を貫き、繊細な果実香、蜂蜜の甘み、独特のワックス質感が特徴のクラシックなスペイサイドシングルモルトを生み出しました。現在はインディペンデント・ボトリングによる極少量のリリースのみが存在し、コレクターたちに高く評価されています。主にエクスバーボン樽で熟成された残存在庫は、過ぎ去ったウイスキー造りの時代を今に伝える貴重なものとなっており、一本一本が希少性を増すスコッチウイスキー史の証となっています。ロス卿とその娘の恋人にまつわる伝説は、すでに謎に包まれたこの蒸溜所の物語にロマンティックな神秘性を添えています。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 1542

Whiskyspace Japan 1542

2026年6月12日 11:16:20

淡い金色で、最初はオレンジとかりんごの皮っぽい香りがふわっと来る。少し若い感じで、草っぽさや干し草、ミューズリーみたいな穀物感もあるね。 飲むとジンジャーと胡椒がピリッとして、キルシュや桃の葉のお茶みたいな青い果実感も少し。奥にミネラルと、ほんのりゴムっぽさもあるけど、全体は素直で若々しい感じ🙂余韻は中くらいで、さっぱり続く。

동구밖

동구밖

2026年6月6日 12:00:52

温かいミルクのようなまろやかさから始まって、穀物っぽさと麦わらの香りがちょっと鼻に抜ける。🍎りんごの皮を剥いたときの爽やかさと、果糖のほのかな甘みがふわり。 スパイスっぽいピリッとした感じと、イーストのパン生地みたいな香りが混ざる。花の香りか? 原材料そのものの自然な感じがする。 レモンの皮をちょっと絞ったような酸味と、潰したミントの葉の清涼感が隠れてる。🌾農場の土っぽい匂い? ゴムっぽいのに近い香りがほんの少し。 後味に胡椒のピリッとした刺激が残って、土や草の匂いがする。梅酒を薄めたような芳醇さもあって、余韻はほどよく長い。天竺葵の花のような香りが最後にほんのり…💐

Datik hijab28

Datik hijab28

2026年6月5日 18:16:44

啊、今夜のウイスキーは少し変わった感じだな〜🌾 最初は麦芽と花の香りがフワッと広がって、どこか干し草のような素朴な空気を感じる。飲んでみると、舌の上でピリッとした胡椒の刺激がちらほら… あ、でもすぐにゴムっぽい? 不思議な香りに変化するな。 ふむ、なんだか庭先で crushed mint leaves を摘んだ時みたいな爽やかさもあるし、甘さの方は果糖を溶かしたような柔らかさ。後味には梅酒を思わせる酸味と温かいミルクのコクが混ざって、草っぽい余韻が長く残る。 全体的にすごく natural な手触りで、まるで straw と hay が積まれた古い納屋の中で飲んでいるみたいだ。うん、嫌いじゃない味わい✨

조단통

조단통

2026年6月3日 03:17:19

このウイスキーを飲んでみると、最初に草っぽい香りがふわりと広がる。花の香りがほんのり混じって、リンゴの皮のニュアンスも感じる。穀物の風味がベースにあって、時々ゴムっぽい匂いもするけど、それが逆に農場の雰囲気を思い出させる。土の匂いや自然の爽やかさが漂ってきて、潰したミントの葉のフレッシュさも重なる。果実感がちらほら現れて、酵母の風味と胡椒のピリッとした刺激が合わさる。きれいにされたウサギ小屋の匂いもほんの少しして、干し草のような余韻が残る。全体的に、田舎の朝を思わせるような、素朴な味わいだな😊

Marcosmos

Marcosmos

2026年5月27日 08:02:51

このウイスキー、最初の香りはリンゴの皮や花っぽくて、自然な earthy(土っぽい)な感じがするんだよね。飲んでみると、ジンジャーとペッパーのスパイシーさがちょっと効いてて、温かいミルクのようなまろやかさも混じる。麦芽の甘みと、梅酒を思い出させるフルーティな側面もあって、原材料の酵母を感じさせるとこが好き。 余韻はペッパーがしっかり残って、中くらいの長さで、草っぽいや干し草の香りがするんだ。レモンや砕いたミントの爽やかさもほんのり。全体的に、ちょっとゴムっぽいような、うさぎ小屋を掃除したあとのような微妙な匂いの記憶もよぶし、自然で素朴な味わいだな。🌿😊

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