ベンリンネス Authentic Collection 1971 25 年 シングルモルトウイスキー

ベンリンネス

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ベンリンネス
熟成年数
25 年
アルコール度数
46.9%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
11.1971
ボトル年
04.1997
樽タイプ
シェリー

価格

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最安値:€650.01(2024-02-28)

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ベンリネス蒸留所は、スペイサイド南部の有名な自然景観であるベン・リネス山の麓に位置しています。海抜840メートルの頂上からは、スコットランドの8つの郡を一望できます。蒸留所はこの山にちなんで名付けられ、隣接する4つの蒸留所(アバーロア、アラ・ア・ヴァン、ダルアイン、グレンファークラス)と同様に、山の井戸から水を引いています。最初のベンリネス蒸留所は1826年に設立されましたが、現在は遺構が残っておらず、現在の場所から数キロメートル離れた場所にありました。現在の蒸留所は1950年代に建設されました。2012年秋、ベンリネスは蒸留工程の完全自動化と新しい管理室の建設を含む大規模な近代化を実施しました。設備には8.5トンのセミラウター・マッシュタン、発酵時間65~100時間のオレゴンパイン製ウォッシュバック8基、ウォッシュスティル2基、スピリットスティル4基が備わっています。1966年から近年まで、ベンリネスは部分的な3回蒸留を採用していましたが、この工程は現在では廃止され、ウォッシュスティル1基とスピリットスティル2基を使用する構成に移行しました。蒸留所は鋳鉄製のワームタブ・コンデンサーを使用して蒸気を冷却し、これによりベンリネスの新酒に淡い硫黄の風味が与えられます。酒心を取る範囲が73%~58%ABVと非常に広いため、力強く肉感的な新酒が生み出されます。近年、ベンリネスは2つの運転スケジュールを交互に採用しています。1つは週7日運転で21回の糖化を行うパターン、もう1つは週5日運転で15回の糖化を行うパターンです。ベンリネスで生産されるウイスキーの大部分は、J&B、ジョニーウォーカー、クロフォードズ3スターなどのブレンデッドスコッチの原酒として供給されています。現在、ベンリネスの公式ボトリングは、フローラ&ファウナシリーズの15年熟成のシングルモルトのみです。2010年にはマネジャーズチョイスシリーズで1996年蒸留の原酒が、2014年秋にはスペシャルリリースシリーズで21年熟成のアルコール度57%ABVの原酒がリリースされました。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Patrick Lhoni

Patrick Lhoni

2026年5月27日 04:07:28

飲み始めた瞬間、なんか深い森みたいな匂いがするんだよね。乾いた茸の香りに、胡桃の殻っぽい重さが混ざって…。ユマミっていうか、醤油や味噌に近いような旨みの風味が、舌の奥に広がっていく感じ。 口に含むと想像以上にコクが濃厚で、ちょっと圧倒されそうになるんだけど、でも決して圧倒されない感じ。古めのシェリー樽の影響かな、干しイチジクやデーツの糖蜜みたいな濃い甘さの下に、塩胡椒と甘草のほろ苦さが隠れてる。ちょっとだけ🍫ソースをかけたような甘たるさも感じるかな。 全体的に earthy(大地っぽい)で、古いフロアの香りに似てる。ハードな木の樹脂感と、漬け胡桃みたいな複雑さが…。最後はほどよく引っ込んで、嘴里に残る余韻はさほど長くないけど、その分、最初のインパクトが強く記憶に残るかな。深い味わいを楽しめる一杯だな✨

규화

규화

2026年5月25日 13:42:47

今日開けたこれ、なんかすごいんだよね。 干し椎茸の粉みたいな、それからデーツの糖蜜みたいな濃い甘さがまずふわっと来て。ちょっと煮詰めすぎた感じすらある強さ。味の強度の限界に挑んでるというか。 味噌ペーストのコク、アーシーな古いスタイルのシェリー感。柔らかいダークフルーツの奥に、ジビエっぽい野暮ったい旨味。 デーツローフ、乾燥マッシュルーム…熟成した古いブルゴーニュみたいだなぁ。非常にエクセレントなドロップ。 革、旨味ヴァイブス、ハーバルビターズに土っぽさ。咳止めシロップのような甘さもあるけど、支配的じゃないのがいい。 墨、セイボリー、硬い樹脂、それからチョコレートソース。 なんかもう複雑すぎて笑っちゃうね 😌

이남주

이남주

2026年5月21日 18:30:53

香りは甘めで、ちょっと蜂蜜っぽい🍯 飲むとバニラと樽の感じがふわっと来て、あとから軽いスパイス。 余韻はわりと穏やかで、夜にゆっくり飲みたい感じ😊

김명준

김명준

2026年5月21日 07:30:55

香りは甘めで、少しフルーティー🍎 飲むとやわらかくて、あとから木っぽさとスパイス感がふわっと来る。 余韻はけっこう落ち着いてて、夜にゆっくり飲みたい感じ😊

윤동현

윤동현

2026年5月19日 19:50:46

甘いバニラとドライフルーツっぽさがふわっと来る😊 あとから少しスモーキで、樽の香ばしさもある感じ。 重すぎないけど余韻はけっこう長め。 夜にゆっくり飲みたいタイプかな🥃

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