ベンリンネス Authentic Collection 1971 25 年 シングルモルトウイスキー

ベンリンネス

スペイサイド · イギリス

採点する

ウイスキー情報

ブランド
ベンリンネス
熟成年数
25 年
アルコール度数
46.9%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
11.1971
ボトル年
04.1997
樽タイプ
シェリー

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€650.01(2024-02-28)

価格履歴をすべて見る

ベンリネス蒸留所は、スペイサイド南部の有名な自然景観であるベン・リネス山の麓に位置しています。海抜840メートルの頂上からは、スコットランドの8つの郡を一望できます。蒸留所はこの山にちなんで名付けられ、隣接する4つの蒸留所(アバーロア、アラ・ア・ヴァン、ダルアイン、グレンファークラス)と同様に、山の井戸から水を引いています。最初のベンリネス蒸留所は1826年に設立されましたが、現在は遺構が残っておらず、現在の場所から数キロメートル離れた場所にありました。現在の蒸留所は1950年代に建設されました。2012年秋、ベンリネスは蒸留工程の完全自動化と新しい管理室の建設を含む大規模な近代化を実施しました。設備には8.5トンのセミラウター・マッシュタン、発酵時間65~100時間のオレゴンパイン製ウォッシュバック8基、ウォッシュスティル2基、スピリットスティル4基が備わっています。1966年から近年まで、ベンリネスは部分的な3回蒸留を採用していましたが、この工程は現在では廃止され、ウォッシュスティル1基とスピリットスティル2基を使用する構成に移行しました。蒸留所は鋳鉄製のワームタブ・コンデンサーを使用して蒸気を冷却し、これによりベンリネスの新酒に淡い硫黄の風味が与えられます。酒心を取る範囲が73%~58%ABVと非常に広いため、力強く肉感的な新酒が生み出されます。近年、ベンリネスは2つの運転スケジュールを交互に採用しています。1つは週7日運転で21回の糖化を行うパターン、もう1つは週5日運転で15回の糖化を行うパターンです。ベンリネスで生産されるウイスキーの大部分は、J&B、ジョニーウォーカー、クロフォードズ3スターなどのブレンデッドスコッチの原酒として供給されています。現在、ベンリネスの公式ボトリングは、フローラ&ファウナシリーズの15年熟成のシングルモルトのみです。2010年にはマネジャーズチョイスシリーズで1996年蒸留の原酒が、2014年秋にはスペシャルリリースシリーズで21年熟成のアルコール度57%ABVの原酒がリリースされました。

ブランド情報を表示

風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

라코TV

라코TV

2026年6月5日 05:33:32

なんかね、すごく昔のシェリー樽の香りっていうか…現在のウィスキーにはほぼ存在しない、あの独特の甘やかさがまず感じられるの。でも決して甘ったるくなくて、むしろ深みのある泥土っぽさと、ほろ苦いダークチョコレート🌰がベースにある感じ。 口中に広がると、ナッツとドライフルーツの重厚さが押し寄せてくる。デーツブレッドのようなコクと、ちょっとした塩味…あ、これ味噌の旨味に近いかも。硬い木の樹脂とまいたけみたいな土の香りが絡んで、苦味と甘味のバランスが絶妙なんだよね。 ウッディなレザーの質感と、ほのかなアニスの風味が隠れてて、赤黒いコーヒー☕️みたいに暗くて深い。でも不思議と最後はほんのり甘い果実の余韻が残って、核桃オイルをかけたような芳醇さが抜けない。 全体的にかなりヘビーだけど、それがかえって新鮮な風味を引き立ててる気がする。長くは続かないけど、濃密な時間がゆっくり過ぎていく感じ…なんというか、完全に飲みごたえのある一杯だな。

zm Yo

zm Yo

2026年6月3日 12:41:47

うわー、これはすごい迫力だ…。真っ先に感じるのは、深くて濃厚な甘さ。日干しナツメやデーツシロップのようなコクのある甘さに、ほんの少しイエイサンの爽やかさが混ざって、ただ甘いだけじゃないのがいい。 次第にレザーとか、ちょっと野性的なムスクの香りも出てきて、深みが増していく。お味噌の旨味や、塩漬けのウォールナッツのしょっぱさがふっと現れて、コクを調整してる感じ。これがないと甘すぎて疲れちゃうかも…。 後からビターチョコに、焦げた砂糖、それからちょっとした薬草の苦みが追いかけてくる。木のスパイスや、ドライマッシュルームのような土っぽい香りが、かなり濃いめに残る。コーヒーに焦がしたカラメルを溶かしたような、複雑な余韻が口の中で広がっていく。 甘さと塩味、苦味とウマミがごちゃごちゃに絡み合って、まるで濃厚なトリフルを食べてるみたい…。最後は少しだけナッツオイルの風味がふわりと。かなりヘビーだけど、海の潮風みたいなさわやかさがほんの少し感じるから、まだ飲めちゃうかも。😬

김데데

김데데

2026年6月1日 11:13:11

なんか、森林のきのこの粉をまぶしたような香りがまず広がって、次に甘すぎないシリーの深いコクが追いかけてくる。ちょっと味噌ペーストっぽい旨味と、ビターなダークチョコレートの苦みが混ざって、意外とサバサバした後味。 胡桃の油みたいなニュアンスと、ウッディな樹脂感が舌の上で重なり、しみじみとした暗めのフルーツの柔らかさがそっと和らげてくれる。絶対メインじゃないけど、海塩のさっぱり感が全体を引き締めていて、そのおかげでヘビーさがくどくならないんだよな。 時々、ちょっとמשחקっぽい香りやアニスの風味がチラッと見えるけど、最後は柔らかい暗い果実の甘さで丸く収まる。全体的にすごく落ち着く一杯で、じっくり向き合いたくなるタイプ🥃

김시원

김시원

2026年5月28日 07:21:02

色は深い琥珀色で、黒いコーヒーに黒砂糖を溶かしたような色合い。香りは土っぽさとドライフルーツの甘さが混ざって、古いシェリー樽を連想させる。 一口飲むと、すごく濃厚で重厚。黒飴とナッツの風味が広がって、塩味のあるリコリスとキノコの旨味が後から出てくる。なんか昔ながらのシェリーっぽい雰囲気だけど、甘すぎないようにバランスが取れてる。 余韻は程よく続いて、木とスパイスの香りがふわりと残る。ダークチェリーやプラムのpreserveっぽい甘さもあって、確かにこれは「ヘビーな一杯」だね。キノコの粉末をちょっと混ぜたような複雑さもあるし、土や茸の香りが全体を引き締めてる。 味わいはマルチで厚みがあるけど、最後は少しスッキリする。マッシュルームとアンズのジャムを混ぜたような風味で、時々感じる漆っぽい深みもいい味付け。海の塩気を感じる瞬間もありながら、最後はほんのりとしたハーブの苦味で締めくくられる。 確かにこれは「今のウイスキーではなかなか見られないシェリー感」かも。重厚だけど繊細なバランスがとてもよくて、夜ゆっくり飲むのにぴったりの一滴だった。👍

yamET kudasi

yamET kudasi

2026年5月27日 08:56:18

今夜这杯はちょっと変わってるな~。甘い黒ビターチョコと漬けくるみの塩気、焼きすぎた木のスパイス感が混ざるんだけど、最後に海塩のひんやりさがのこる。 乾いたきのこや胡桃油のようなコクのあとから、エスプレッソと天然タールリキュールの甘苦しさが出てくるんだよね。まっすぐすぎて圧倒されないのが good。 しいたけの旨味と黒糖蜜のコラボ?って感じるところもあって、ちょっと和風だし…あ、保存ドライフルーツの甘酸っぱさもちらほら。 ゆっくり口の中で重厚に広がるのに、甘ったるさがなくて続けていける。深煎りコーヒーに赤みがかったリッチさ…って表現が合うかな? 最後はほんのりハーブビターの苦みでさっぱり。うん、全体的に「旨みを感じる黒ビールみたい」とか思っちゃう夜。

このブランドのその他

類似のプロファイルで作成されたその他のリリースを探索。