バンフ 1976 15 年シングルモルトウイスキー

バンフ

東ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド: バンフ
熟成年数: 15 年
アルコール度数: 61.1%
容量: 700 ml
カテゴリー: シングルモルトウイスキー
蒸留所: バンフ
蒸留年: 08.1976
ボトル年: 03.1992
樽タイプ: オークカスク

価格

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€560.00

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バンフ蒸留所はこの名を最初に冠した蒸留所として、1824年にジェームズ・マッキリガン＆カンパニー（James McKilligan & Co.）によりインヴァボインディのバンフ湾に設立されました。1837年にアレックス・マッケイ（Alex Mackay）に所有権が移り、1852年にジェームズ・シンプソン・シニアとジュニアが引き継ぎました。1863年、ジェームズ・シンプソン・ジュニアはインヴァボインディにスコットランド北部鉄道（Great North of Scotland Railway）による優れた鉄道アクセスとフィスケイドリー農場（Fiskaidly Farm）のプレミアムな湧水を活かした新施設を建設しました。蒸留所は複数の災害に見舞われました。1877年5月9日の大規模火災で倉庫を除くほとんどの施設が破壊されました。シンプソンは同年10月までに再建し操業を再開、現場に消防車を常備しました。1921年、シンプソン家はロンドンのマイルエンド蒸留所カンパニーに一部を売却。1932年、ディスティラーズ・カンパニー・リミテッドの子会社が5万ポンドで蒸留所全体を買収すると直ちに生産を停止しました。 1941年8月16日、ドイツ軍ユンカースJu88爆撃機の攻撃で12号倉庫が破壊され、多くのウイスキー樽が焼失。地域の水源が汚染され家畜が中毒したとの報告がありました。1941年冬に修復作業が始まりましたが、1943年に英国空軍248飛行中隊（RAF 248 Squadron）が蒸留所を接収、戦争終結まで使用しました。戦後の復旧は1959年10月3日に悲劇的な結末を迎え、蒸留器修理中の爆発で設備が破壊され施設に損傷を与え、安全規定違反で15ポンドの罰金が科されました。操業は再開されましたが、蒸留所は1983年に最終閉鎖となりました。1980年代後半までにほとんどの建物が解体され、最後の倉庫は1991年4月11日の火災で消失しました。

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テイスティングノート＆レビュー

9 件中 1-5 件ログインして採点する

Whiskyspace Japan 2272

2026年7月5日 12:55:25

まずは光沢のあるライトゴールドの色を見て、鼻を近づけるとリリーやミツロウ、ちょっとしたカンファーの香りがふわっと。味は最初は締まってて、すぐにミネラル感と木の灰、バーベキューの炭とマスタードが混ざったようなスパイシーさが広がって、最後に蜂蜜酒のように甘みとワックスの余韻が長く残るよ🥃

Whiskyspace Japan 2170

2026年7月2日 18:01:22

こっちのシングルはまるで炭火で焼いたソーセージみたいで、煙と蜂蜜の香りが広がる。最初はちょっと強いんだけど、すぐに甘みと野菜っぽいスパイスが出て、甘くてベビーベーキドな感じ。最後にフレッシュフルーツの酸味が持ち上がって、これまたまた飲みたくなる🍷。

Whiskyspace Japan 1984

2026年6月25日 11:28:07

口に含むと最初はちょっとキツくて、炭火で焼いたソーセージと英式マスタードを思い出す。でもすぐに、緑のフルーツと野の花の甘さが広がって、バタニックなミネラル感がすっきりと飛んでいく。ほのかなリゾンやカンフルのあとに、ちょっぴり薬品のようなタッチが混ざって、ワックスが溶けたような滑らかさも感じるんだ。全体的に高めのアルコール感だけど、すぐに収まっていくから、長い飲みごたえがあるのが好き😊。

Whiskyspace Japan 1726

2026年6月23日 09:12:51

今日はライトゴールドの色合いに惹かれて一口。最初はちょっとタイトだけどすぐに野の花みたいな甘さが広がり、そこにミネラルの爽やかさとほんの木炭の香りが混ざっている感じ。飲んでいると、炭火でソーセージを焼いている風景と、バンフマスタードのピリッとした刺激が頭に浮かんで、まるで食事そのものを飲んでいるみたい。フルーツサラダにパラフィンが混ざったようなちょっと奇妙な甘さと、ワックスっぽい余韻もあって、長く乾く感じが続く。最後に白黒胡椒とマスタードシードが残って、ちょっとスパイシーに締めくくる。全体的にリジッドでリッチ、飲み終わる頃にはすっきりしたミネラル感が残っていて、また飲みたくなる味だった😊

박추꾸

2026年6月3日 01:22:28

うん…淡い金色の液体がグラスで揺れて、最初はちょっと頑なな印象。でも、すぐに百合やハニーサックルの香りがふわっと広がるね。花畑にいるみたい🌼 一口含むと、ミネラルのフレッシュさと、ほんのりとした蝋のようなテクスチャーが舌の上で踊る。白と黒胡椒のスパイシーさが控えめに効いて、喉の奥で乾いた風味に変わる。後味には木炭の焚き火を思い出させるような香ばしさと、野生の花の pollen がふわりと残る。高アルコールだけど、火照りは意外と静かに収まるタイプ。ちょっと薬草っぽい複雑さもあるけど、全体としては…不思議と優雅なんだよね。料理の後に飲むと、それだけで一食分の満足感があるかも✨

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