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Tormore 2010 12 ans Whisky Single Malt

Tormore

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Tormore
Âge
12 ans
Taux d'Alcool
59.3%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Tormore
Année de Distillation
2010
Année d'Embouteillage
2022
Types de Fûts
Rye Barrel

Prix du Marché

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La distillerie Tormore, nichée au cœur de la région de Speyside, se distingue comme l'une des maisons de single malt les plus remarquables sur le plan architectural. Son histoire est intrinsèquement liée à la période de consolidation majeure que l'industrie britannique des boissons a connue entre les années 1960 et 1980. L'acquisition d'IDV (International Distillers & Vintners) par Watney Mann en 1972 intégra Tormore à un portefeuille déjà comprenant Oban, Glen Spey, Laphroaig et Strathmill. La fusion de Whitbread avec Long John International en 1974 consolida Tormore avec Laphroaig et trois autres distilleries. Cette vague d'acquisitions à l'échelle de l'industrie culmina en 1986 avec la fusion de Guinness et DCL (Distillers Company Limited), donnant naissance à ce qui deviendrait Diageo, le plus grand groupe de spiritueux au monde. Avant d'établir son identité actuelle de single malt en 2014, Tormore fit deux tentatives notables pour se positionner comme marque autonome. La première en 1991, lorsqu'Allied Distillers l'inclut dans sa prestigieuse gamme Caledonian Malts, avant de l'abandonner ultérieurement au profit de Scapa. La seconde, plus poétique, vit le jour en 2004 avec le Tormore 12 ans, baptisé « Pearl of Speyside » – un nom inspiré par les moules perlières d'eau douce peuplant la rivière Spey toute proche. Le caractère unique de la distillerie découle à la fois de son architecture moderniste frappante – sans équivalent en Écosse jusqu'à l'ouverture de la nouvelle distillerie Macallan – et de son processus de production méticuleux. Suite à une modernisation des équipements en 2012, Tormore opère aujourd'hui avec une cuve de fermentation en acier inoxydable à filtration complète, onze bacs de fermentation en acier inoxydable et quatre alambics, chacun équipé de purificateurs. Cette combinaison de moût pur, d'une distillation lente et d'alambics munis de purificateurs crée le profil signature de Tormore : léger, élégant et riche en fruits. La gamme actuelle comprend le Tormore 14 ans (43 % vol.) et le Tormore 16 ans (48 % vol., non filtré à froid), complétée par une autre expression de 16 ans issue de la Distillery Reserve Collection de Chivas Brothers, disponible exclusivement dans les centres de visite des distilleries.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1484

Whiskyspace France 1484

5 juin 2026, 22:04:41

Ah, cette couleur or pâle… ça me rappelle un jeune calvados un peu vif au premier nez 🌸 En bouche c'est vrai que c'est assez direct, presque comme une glace au citron vert sucrée. Mais après, on trouve des notes de fleurs d’oranger, de gelée de fruits… un peu de miel aussi, et cette pointe d’eucalyptus surprenante. Le moelleux crème anglaise revient doucement si on laisse le verre respirer. La finale est maligne, un peu plus longue qu’on ne l’aurait cru, avec un soupçon de réglisse rouge et de muscat… très gourmand finalement. C’est un whisky qu’on boit bien, sans trop se poser de questions 🍯

Whiskyspace France 1479

Whiskyspace France 1479

5 juin 2026, 19:25:05

Couleur pale gold, ça attire l'œil. Au nez, des flower blossom et du honey, ça sent bon. En bouche, d'abord une sweetness to the fore, avec des fruit jellies et de la sultana. Ça me rappelle un peu de orange muscat wine. Ensuite, des notes de green melon, de lime sherbet, et un soupçon de date molasses. Il y a un sense of spiciness from the wood, mais c'est pretty restrained. Le finish est clever, avec une good length et une lovely sense of richness. C'est un direct to the point quaffing whiskies, parfait pour boire tranquille. 😊

Whiskyspace France 1458

Whiskyspace France 1458

5 juin 2026, 08:13:02

Oh là là, ce verre est vraiment un pur moment de bonheur ! 😌 On commence avec une jolie robe dorée pâle, très séduisante. Au nez, ça évoque tout de suite un bon gâteau aux épices... on pense au spéculoos, avec une pointe de cannelle et de vanille épicée. C'est chaleureux. En bouche, c'est une belle combinaison ! D'abord une touche crémeuse qui rappelle la crème brûlée et le pop-corn caramélisé au beurre. Puis, les zestes apportent une fraîcheur inattendue, presque comme un cocktail étonnant avec du gingembre, de l'ananas et du malt. Il y a aussi un côté confituré, et une petite note salée qui fait penser à la réglisse, ça se marie étonnamment bien. La finale est de longueur moyenne, et là, ça devient un peu plus épicé, avec le poivre noir qui chatouille agréablement. On a même une impression légère de gingembre mariné et de pudding au riz, c'est original et ça fonctionne à merveille. Pas de fausses notes, c'est vraiment très réussi. C'est une belle découverte, un vrai plaisir simple. 👍

Clémence Charles

Clémence Charles

27 mai 2026, 04:57:05

Oh là, ce whisky a une robe pale dorée vraiment sublime, on dirait du miel liquide. Dès le premier nez, je sens un soupçon de lavande qui se marie avec une touche de thé rooibos… et puis ça bascule vers des notes de vanille épicée et de cannelle, comme un dessert. En bouche, c’est une combinaison gourmande : je pense tout de suite au riz au lait, à la crème brûlée, même un peu de popcorn au caramel et au beurre ! 🍿 C’est crémeux, doux, mais avec un petit coup de peps… un mélange gingembre, ananas et vanille qui danse sur la langue. La finale est moyenne, mais elle s’attarde avec une pointe épicée plus marquée, comme du gingembre mariné. C’est bien intégré, pas de dissonances… on sent que le vieillissement en fût a été fait avec soin. En tout cas, c’est vraiment un bon moment, simple et efficace. 👍

Louis Giraud-Delorme

Louis Giraud-Delorme

21 mai 2026, 18:30:55

Nez assez doux, un peu vanillé et boisé. En bouche, je sens du miel, des fruits secs, une petite épice sympa 🥃 La fin est chaleureuse, pas trop lourde, ça se boit tranquille. Franchement agréable 🙂

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Tormore 2011 11 ans Whisky Single Malt

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TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
50.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry HHDs

39,95 £

26 Notes

★★★
Tormore Cask Strength Collection 1992 24 ans Whisky Single Malt

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TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
54.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Barrels

97,61 €

36 Notes

★★★★
Tormore The First Editions 1992 25 ans Whisky Single Malt

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TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
55.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Butt

1 205,00 ¥

33 Notes

★★★½
Tormore Old Malt Cask 1995 20 ans Whisky Single Malt

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TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
59.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Butt

125,00 €

29 Notes

★★★★
Tormore 1988 24 ans Whisky Single Malt

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TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
55.4%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Sherry butt

354,90 €

25 Notes

★★★½
Tormore 1995 24 ans Whisky Single Malt

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TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
55.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

146,67 €

20 Notes

★★★
Tormore Authentic Collection 1984 25 ans Whisky Single Malt

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TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
58%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

167,90 €

19 Notes

★★★
Tormore Miniature 1988 24 ans Whisky Single Malt

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TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
55.4%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Sherry butt

Aucune donnée de prix

26 Notes

★★★½
Tormore 1995 20 ans Whisky Single Malt

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TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
53.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

99,45 €

74 Notes

★★★½
Tormore Authentic Collection 1984 33 ans Whisky Single Malt

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TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
33 ans
Taux d'Alcool
51.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

423,50 €

50 Notes

★★★½