WhiskySpace Logo
WhiskySpace

Tormore 1988 27 ans Whisky Single Malt

Tormore

Speyside · Royaume-Uni

Noter ce whisky

Informations sur le Whisky

Marque
Tormore
Âge
27 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Tormore
Année de Distillation
1988
Année d'Embouteillage
2015

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:172,48 €(2024-02-28)

Voir l'historique complet des prix
La distillerie Tormore, nichée au cœur de la région de Speyside, se distingue comme l'une des maisons de single malt les plus remarquables sur le plan architectural. Son histoire est intrinsèquement liée à la période de consolidation majeure que l'industrie britannique des boissons a connue entre les années 1960 et 1980. L'acquisition d'IDV (International Distillers & Vintners) par Watney Mann en 1972 intégra Tormore à un portefeuille déjà comprenant Oban, Glen Spey, Laphroaig et Strathmill. La fusion de Whitbread avec Long John International en 1974 consolida Tormore avec Laphroaig et trois autres distilleries. Cette vague d'acquisitions à l'échelle de l'industrie culmina en 1986 avec la fusion de Guinness et DCL (Distillers Company Limited), donnant naissance à ce qui deviendrait Diageo, le plus grand groupe de spiritueux au monde. Avant d'établir son identité actuelle de single malt en 2014, Tormore fit deux tentatives notables pour se positionner comme marque autonome. La première en 1991, lorsqu'Allied Distillers l'inclut dans sa prestigieuse gamme Caledonian Malts, avant de l'abandonner ultérieurement au profit de Scapa. La seconde, plus poétique, vit le jour en 2004 avec le Tormore 12 ans, baptisé « Pearl of Speyside » – un nom inspiré par les moules perlières d'eau douce peuplant la rivière Spey toute proche. Le caractère unique de la distillerie découle à la fois de son architecture moderniste frappante – sans équivalent en Écosse jusqu'à l'ouverture de la nouvelle distillerie Macallan – et de son processus de production méticuleux. Suite à une modernisation des équipements en 2012, Tormore opère aujourd'hui avec une cuve de fermentation en acier inoxydable à filtration complète, onze bacs de fermentation en acier inoxydable et quatre alambics, chacun équipé de purificateurs. Cette combinaison de moût pur, d'une distillation lente et d'alambics munis de purificateurs crée le profil signature de Tormore : léger, élégant et riche en fruits. La gamme actuelle comprend le Tormore 14 ans (43 % vol.) et le Tormore 16 ans (48 % vol., non filtré à froid), complétée par une autre expression de 16 ans issue de la Distillery Reserve Collection de Chivas Brothers, disponible exclusivement dans les centres de visite des distilleries.
Voir les informations sur la marque

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2320

Whiskyspace France 2320

6 juil. 2026, 05:49:49

J'adore cette expérience de dégustation 🍸, c'est comme un voyage dans les champs de citron et d'herbes fraîches 🌿. Le goût de la manzana verte liqueur est très présent, avec une pointe de zeste qui me coupe en deux 😲. Les feuilles et les herbes ajoutent une touche de fraîcheur et de complexité 🌸. C'est très très piquant, mais je trouve ça excellent 🤩. Le côté citronné et herbacé me fait penser à un jour d'été ensoleillé ☀️. C'est une expérience longue et intense, mais je suis sous le charme 🧙‍♂️.

Whiskyspace France 2124

Whiskyspace France 2124

27 juin 2026, 19:25:26

C’est un whisky qui te coupe en deux dès la première gorgée 🥃 L’acidité est énorme, vraiment intense, comme si un citron vert et une pomme verte se battaient en duel. Les herbes et les feuilles dorées dans le nez, ça te rappelle les matins au printemps. L’alcool est long en bouche, mais pas agressif, plutôt soyeux. J’ai même trouvé des éclats de limoncello et des zestes de pêche, un peu comme un linge qui aurait trempé dans un verre de vin blanc trop acidulé. La finale est persistante, herbacée, avec une pointe d’amertume qui reste sur la langue... Un vrai coup de fouet pour les jours froids !

Whiskyspace France 2017

Whiskyspace France 2017

25 juin 2026, 18:33:23

Oh là là, ça pique un peu au début 😅 On dirait du jus de citron vert mélangé avec de l'herbe fraîchement coupée. Y'a vraiment un côté zesté qui pique les joues ! Ça me fait penser à un blanc sec bien vif, ou presque un limoncello maison... mais en plus rustique, plus herbacé. Le truc, c'est que ça reste longtemps en bouche. Comme si on avait mâché des feuilles et des écorces de citron. Un peu sauvage, mais j'aime bien ce côté végétal 🌿 Très acidulé, presque acide comme un bon verjus. Ça réveille les papilles c'est sûr ! Parfait pour l'apéro quand on veut quelque chose de frais et de différent.

Whiskyspace France 1873

Whiskyspace France 1873

23 juin 2026, 23:30:42

Oh là là, c'est vraiment acidulé ! Comme si je mordais dans des citrons très verts, avec une pointe de limoncello et des herbes fraîches 🌿. On sent aussi des notes de feuilles et un côté herbacé, comme l'herbe mouillée. C'est puissant, ça pique un peu, mais c'est rafraîchissant 😊. La longueur en bouche est incroyable, on a le goût qui reste avec des zestes de citron.

Whiskyspace France 1832

Whiskyspace France 1832

23 juin 2026, 19:01:28

Waouh, ça pique un peu au début, comme si on marchait dans l'herbe fraîche avec un citron à la main 🍋 Puis ça s’étire, long et vif, avec des notes de pomme verte et un côté vin blanc bien sec. Les zestes dansent, les herbes aussi... trop bon !

Découvrez des whiskies liés par la marque, le type, la région ou le profil.

Tormore 1988 26 ans Whisky Single Malt

Tormore 1988 26 ans Whisky Single Malt

TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
26 ans
Taux d'Alcool
53.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

162,19 €

42 Notes

★★★½
Tormore 1984 28 ans Whisky Single Malt

Tormore 1984 28 ans Whisky Single Malt

TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de chêne

200,40 €

42 Notes

★★★½
Tormore Cask Strength Collection 1992 24 ans Whisky Single Malt

Tormore Cask Strength Collection 1992 24 ans Whisky Single Malt

TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
54.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Barrels

97,61 €

36 Notes

★★★★
Tormore 1984 29 ans Whisky Single Malt

Tormore 1984 29 ans Whisky Single Malt

TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
29 ans
Taux d'Alcool
51%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Barrel

203,33 €

30 Notes

★★★
Tormore Small Batch 1988 30 ans Whisky Single Malt

Tormore Small Batch 1988 30 ans Whisky Single Malt

TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
47.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

3 Bourbon Hogsheads

229,78 €

22 Notes

★★★
Tormore Authentic Collection 1988 30 ans Whisky Single Malt

Tormore Authentic Collection 1988 30 ans Whisky Single Malt

TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
48.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

227,57 €

19 Notes

★★★½
Tormore The First Editions 1992 25 ans Whisky Single Malt

Tormore The First Editions 1992 25 ans Whisky Single Malt

TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
55.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Butt

1 205,00 ¥

33 Notes

★★★½
Tormore 1988 24 ans Whisky Single Malt

Tormore 1988 24 ans Whisky Single Malt

TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
55.4%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Sherry butt

354,90 €

25 Notes

★★★½
Tormore 1995 24 ans Whisky Single Malt

Tormore 1995 24 ans Whisky Single Malt

TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
55.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

146,67 €

20 Notes

★★★
Tormore Authentic Collection 1984 25 ans Whisky Single Malt

Tormore Authentic Collection 1984 25 ans Whisky Single Malt

TormoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
58%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

167,90 €

19 Notes

★★★