Springbank 2004 17 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1596

15 juin 2026, 07:00:49

Ça me fait penser à un whisky très côtier, bien citronné, avec un côté craie, galets mouillés et eau de mer. Je retrouve aussi un truc pomme de cidre ultra sec, fleurs blanches, anis, herbes amères, puis une petite fumée goudronnée presque mezcal. Pas vraiment rhum du tout pour moi. C’est vif, précis, un peu joueur, avec une longueur saline assez sympa 🌊

Marcel Pereira

27 mai 2026, 07:42:23

Oh là là, ce whisky me surprend ! Au nez, c'est un peu réservé, pas très expressif... mais dès que ça touche les lèvres, c'est un voyage. 🌊 On dirait qu'on marche pieds nus sur une plage bretonne, avec ce petit goût de sel et d'eau de mer qui chatouille. Les huîtres, on les sent presque, fraîches et iodées, comme une odeur de pansements à l'hôpital mais de façon étrangement agréable. Ensuite, ça évolue vers quelque chose de plus vert, comme de l'herbe fraîchement coupée ou des noix vertes. Il y a une pointe d'agrumes, comme un squeeze de citron vert dans une margarita, et une douceur légère de sirop de canne. Le côté médicinal est là, mais pas de manière agressive. La texture est pure et crayeuse, comme de la craie broyée. Et cette finale... c'est comme prendre un ascenseur depuis le parking -3 jusqu'au toit d'un immeuble ! On passe d'un côté terreux à une sensation de légèreté presque aérienne. 🚀 Vraiment surprenant, comme si on mélangeait un blanc vif avec une touche de tequila, le tout dans un paysage côtier. 🏖️