Springbank 1997 23 ans Whisky Single Malt

Springbank

Campbeltown · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
54.6%
Volume
50 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Springbank
Année de Distillation
04.04.1997
Année d'Embouteillage
09.06.2020
Types de Fûts
Fresh Sherry Butt

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:15,00 £(2024-04-27)

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La distillerie Springbank, fondée en 1828 à Campbeltown en Écosse, est l'une des plus anciennes et des plus respectées distilleries indépendantes d'Écosse. L'une des seules trois distilleries encore en activité à Campbeltown, autrefois la « Capitale mondiale du whisky », Springbank se distingue par l'exécution de chaque étape de la production sur site : maltage traditionnel sur sol, distillation, maturation et embouteillage. La distillerie reste la propriété familiale des Mitchell et a fonctionné de manière continue, à l'exception de courtes périodes dans les années 1970-80. Springbank produit trois styles de malt distincts : le Springbank éponyme (légèrement tourbé, distillé 2,5 fois), Longrow (fortement tourbé, doublement distillé) et Hazelburn (non tourbé, triplement distillé). Reconnue pour son approche artisanale, ses alambics à feu direct et sa qualité exceptionnelle, Springbank bénéficie d'un statut de culte parmi les connaisseurs de whisky dans le monde entier, ses éditions limitées suscitant un intérêt considérable et des prix premium.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1610

Whiskyspace France 1610

15 juin 2026, 13:17:18

Robe ambre rouge, ça sent direct le vieux xérès bien sec, manzanilla poussée à fond, noix vertes, cire et un petit côté huile de moteur dans un vieux garage anglais. En bouche c’est épais, très sec, avec miso, bouillon umami, herbes digestives, un truc moussu et même un peu fromage type gruyère. C’est funky mais super beau 😅 La fin reste très longtemps, plus verte, minérale, presque ciment, avec des vieux vins acides et une sécheresse vraiment marquante. Franchement, sensation assez folle.

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