Whiskyspace France 1347
2 juin 2026, 19:24:58
Bon, hier soir j'ai goûté un truc assez particulier. D'abord y'a une touche un peu bizarre, comme des vins rouges improbables, mais en moins "sale" que d'habitude. Ensuite ça s'allonge pas mal, avec un côté herbe et un petit goût lactique, un peu comme un yaourt 🤔 On dirait presque une lager internationale par moments, avec une note qui danse entre le gin et le savon. Puis ça évoque des coquillages et des algues, très minéral. C'est clairement centré sur les pommes, avec des citrons en fond. C'est fruitier que ce que j'attendais, franchement lovely ! Il y a beaucoup de cendres et un petit bord fumé, mais le style reste vraiment magique. Une pointe de bière par-ci, des herbes par-là, et ces notes un peu soufrées de vieux fûts de sherry... intéressant. Et puis ça finit sur une pomme et du navet écrasé, bizarre mais pas désagréable 😊











