Springbank 1965 27 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1409

4 juin 2026, 03:50:18

Ah, quand je le goûte, c'est d'abord le miel qui revient en tête, avec des arômes de melon miel et de mandarines cristallisées. Tout se mélange tellement bien ! Pas de sherry profond ici, ni de vieux Springbank trop flashy. La couleur est dorée, belle. En bouche, on retrouve des fruits secs comme les figues, surtout les dattes, et des raisins secs. C'est génial. Il y a des notes de thé et de tannins qui s'adoucissent avec le temps. Quelques touches de menthe et un parfum oriental qui rappelle une vieille ruche. On perçoit aussi de la cire de bougie et un peu de polissage métallique. Le corps est moyen, mais complexe. Des notes plus citronnées apparaissent ensuite, avec des traces de roses anciennes et de calcaire. 🍯🍊

Whiskyspace France 1288

27 mai 2026, 13:07:46

Ah, juste un verre en rentrant du boulot. 😌 L’odeur me rappelle un peu une ruche ancienne, avec du miel, des fruits secs comme des dattes et des raisins… et on dirait qu’il y a une touche de cire de bougie. En bouche, c’est un peu timide et sec au début, puis ça s’ouvre sur des notes plus citronnées, des kumquats peut-être, et un retour du miel. On sent aussi quelque chose de floral, comme de vieilles roses, et une petite pointe de terre après la pluie. La finale est longue, avec des tanins qui s’adoucissent, et on dirait que ça éclate en plein d’arômes – un peu comme une confiture de coings. Un truc vraiment complexe, mais qui reste harmonieux. 👍

Camille Perret

27 mai 2026, 07:02:23

Hier soir, j'ai ouvert une vieille bouteille. Au nez, c'est d'abord discret, un peu sec. Puis le miel revient, avec des touches de rose fanée. On dirait une ancienne ruche en pierre calcaire. En bouche, ça commence timide. Les tanins, comme du thé un peu vert, s'adoucissent avec le temps. Soudain, ça explose ! Des figues, des dattes, du coing en gelée, de la menthe... Tout se mélange. C'est vraiment très complexe. Pas le plus flamboyant de son style, mais excellent. Des fruits secs, du miel de rosée, peut-être pas du yuzu... Un grand moment. 🍷

Franck De Sousa

22 mai 2026, 02:32:43

Nez assez doux, un peu vanille et fruits secs. En bouche, ça chauffe gentiment, avec du bois, du miel et une petite pointe épicée 🥃 La fin reste ronde, pas trop lourde, plutôt agréable pour une soirée tranquille.

Guillaume-Honoré Mary

15 mai 2026, 09:24:51

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche c’est rond, boisé, avec une petite chaleur épicée. La fin reste sympa, légèrement vanillée, facile à boire.