Whiskyspace France 1424
4 juin 2026, 14:33:08
Ah, la première chose qui me vient, c'est un peu comme un Manhattan bien fait, avec cette cerise au marasquin et ce chocolat noir. Ensuite, ça évolue... Il y a de l'écorce d'orange et de la cannelle, presque comme un vin de fraises des bois réchauffé. Une pointe salée, de la réglisse, et des noix – des noix du Brésil, de l'huile de noix, écrasées. La texture est intéressante, un peu comme du talc en bouche, mais avec cette impression veloutée et boisée d'un vieux Amontillado. C'est costaud, comme un bon coup de poing, mais tout de même doux sur le palais. Je pense à une pièce en terre humide, un entrepôt ancien avec des odeurs de jute et de viande salée. Un fond de terre et de caoutchouc, très singulier. Idéal pour un temps froid. Un vrai réconfort. 🍂






