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Mortlach The First Editions 1989 24 ans Whisky Single Malt

Mortlach

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Mortlach
Âge
24 ans
Taux d'Alcool
57.9%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Mortlach
Année de Distillation
1989
Année d'Embouteillage
2013
Types de Fûts
Refill Bourbon Hogshead

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:334,90 €(2024-02-28)

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La distillerie Mortlach, surnommée "The Beast of Dufftown", détient le privilège d'être le premier producteur légal de whisky à Dufftown, Speyside, fondée en 1823. Cet établissement historique est devenu une pierre angulaire de ce qui est aujourd'hui célébré comme la « Capitale mondiale du whisky », Dufftown abritant six distilleries actives qui attirent des passionnés du monde entier. Mortlach opère avec une exclusivité exceptionnelle, n'ouvrant ses portes au public que pendant le festival annuel Spirit of Speyside Whisky en mai – un privilège si convoité qu'en 2019, les places de visite se sont vendues instantanément à leur mise en vente. L'architecture du distillery reflète le patrimoine de Dufftown, certaines parties de la paroisse de Mortlach remontant au 8ème siècle, tandis que le village lui-même a été officiellement créé en 1817 après les guerres napoléoniennes pour fournir de l'emploi et une structure communautaire. La production utilise un processus de distillation 2,81 fois hautement complexe, unique en Écosse, avec six alambics dont l'emblématique alambic de spiritueux "Wee Witchie" utilisé deux fois par cycle de distillation. L'installation comprend une cuve de mouturation filtrante de 12 tonnes, six cuves de fermentation en douglas alternant fermentations courtes (55 heures) et longues (110 heures), trois alambics de lavage et trois alambics de spiritueux – tous connectés à des condenseurs à serpentins traditionnels qui contribuent au caractère robuste signature du whisky. Cette méthode laborieuse produit environ 2,6 millions de litres annuellement (en 2019) en fonctionnant cinq jours par semaine sur 12 brassées. Historiquement réservé aux assemblages premium comme Johnnie Walker, le profil riche, charnu et umami de Mortlach a gagné en reconnaissance en tant que single malt distingué. La gamme principale montre cette évolution : le "Wee Witchie" de 12 ans vieilli en fûts de bourbon et de sherry, le "Distiller's Dram" de 16 ans exclusivement en bois de sherry, et le "Cowie's Blue Seal" de 20 ans en fûts de sherry. Le marché des voyages propose le "Alexander's Way" de 14 ans. En 2019, Diageo, le propriétaire actuel, a renforcé le positionnement de luxe de Mortlach avec deux lancements phares : la série inaugurale "The Singing Stills" avec une expression de 47 ans, et une mise en bouteille de 26 ans sous le portefeuille "Rare & Exclusive", consolidant ainsi son statut de marque de collectionneurs.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2222

Whiskyspace France 2222

3 juil. 2026, 14:12:53

Ce soir, j’ai versé une petite gorgée et presque tout de suite une vague de viande Mortlachy s’est faite sentir, comme un steak épicé qui te mord doucement. Puis le côté "green", menthe et citron arrivent, très zestés, un peu comme un citron vert qui te rafraîchit. En même temps, une douceur de caramel praliné et de chocolat au lait se mêle à une note de crème pâtissière, presque custard. Le tout est soutenu par un fond malté, légèrement terreux, avec des touches de poire et de pommes qui rendent le tout très fruité, presque comme des raisins secs. Un petit rappel de chartreuse herbacé passe en fond, un peu astringent mais ça se calme rapidement. Au final, c’est une boisson qui te réchauffe tout en restant légère, un vrai "big stuff" qui travaille bien ensemble. 😊

Whiskyspace France 2140

Whiskyspace France 2140

28 juin 2026, 01:01:40

Ce verre a une teinte light gold qui accroche la lumière, on sent d’abord une pointe de lime zestée, puis une douceur de praline fondante et de custard onctueux. Un côté légèrement astringent se mêle à la fraîcheur de mint et d’eucalyptus syrup, rappelant un peu les notes herbacées de chartreuse. En arrière‑plan, des touches de grapefruits, de pear et d’apples apportent un fruité jovial, presque comme des jelly beans sucrés. La finale se révèle un peu restless Mortlach, avec une nuance meaty et du sweet barley, un côté grassier qui rend l’ensemble très very unusual mais vraiment excellent 😄

Whiskyspace France 2085

Whiskyspace France 2085

27 juin 2026, 05:54:32

C’est un whisky vraiment très inhabituel, d’un or clair qui attire l’œil. Dès la première gorgée, il frappe un peu le palais avec ces notes fruitées et herbacées, comme une poire ou un pamplemousse bio. La menthe et le eucalyptus en disent un peu plus, surprenants mais pas désagréables. Ça devient même un peu épicé, presque citronné, avec une pointe de chartreuse bizarre. Puis, ça s’apaise, se calme, tout en restant vivant. Le malt doux se mêle à quelque chose de terreux, comme de l’herbe mouillée après la pluie. Derrière, il y a une rondeur qui rappelle le caramel chaud et des saveurs de mangue. Un peu lourd, mais pas trop, avec une finale longue qui reste équilibré.

Whiskyspace France 1899

Whiskyspace France 1899

24 juin 2026, 02:28:59

Là, ce whisky est d'une couleur or pâle très séduisante. Ça commence par des arômes d'orge douce, de pamplemousses, de pommes vertes et de citron. On sent aussi de la poire, des herbes fraîches, un peu de menthe et d'eucalyptus, avec une touche de praline chaude et un peu de terre. C'est complexe et fruitier ! En bouche, c'est crémeux comme une crème anglaise, avec des notes d'agrumes et un joli côté herbacé, chartreuse. Il y a du miel, du praliné, un soupçon de chocolat au lait et des bonbons à la gelée. Ça mord un peu au début, puis ça se calme. C'est vraiment un truc pas ordinaire, un paquet de saveurs qui s'expriment. La finale est très longue et malteé. Une belle découverte ! 😉

Whiskyspace France 1807

Whiskyspace France 1807

23 juin 2026, 16:22:30

Ce truc a un côté frais qui calme direct, comme un bonbon à la menthe qui fond doucement 🍃 La couleur dorée claire rappelle un whisky léger, mais ça surprend direct avec cette touche herbacée qui pique un peu Un côté malté qui rappelle le pain grillé, puis des notes de praliné tiède qui enveloppent sans écraser La finale s’étire longtemps, avec des éclats de fruits mûrs et cette pointe de verdure qui persiste Jamais goûté ça avant… un mélange de steak grillé et de bonbons acidulés, vraiment bizarre mais fascinant 😮

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Âge
25 ans
Taux d'Alcool
56.8%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

211,34 €

32 Notes

★★½
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MortlachSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
59.4%
Volume
750 ml

Types de Fûts

—

2 257,38 €

29 Notes

★★★★
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Whisky Single Malt

Âge
27 ans
Taux d'Alcool
56.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Cask

321,65 €

28 Notes

★★★★
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MortlachSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First fill Sherry Butt

209,11 €

49 Notes

★½
Mortlach 1988 27 ans Whisky Single Malt

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MortlachSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
27 ans
Taux d'Alcool
52.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

292,80 €

31 Notes

★★½
Mortlach 1994 21 ans Whisky Single Malt

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MortlachSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
50.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Bourbon Barrel

292,20 €

25 Notes

★★½
Mortlach Single Cask 1994 21 ans Whisky Single Malt

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MortlachSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
52.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

64,21 £

23 Notes

★★★
Mortlach 1996 17 ans Whisky Single Malt

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MortlachSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
17 ans
Taux d'Alcool
54.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

89,00 €

50 Notes

★★★
Mortlach 1999 15 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
56.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Sherry Wood

141,13 €

38 Notes

★★★½
Mortlach 1995 17 ans Whisky Single Malt

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MortlachSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
17 ans
Taux d'Alcool
56.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

69,90 €

27 Notes

★★★½