Whiskyspace France 1487
6 juin 2026, 00:06:53
Couleur ambrée avec des reflets orange, très joli dans le verre 🥃. D’abord, une touche de vanille un peu plus présente, puis ça bascule vers le boisé, presque trop de chêne pour moi. Des épices, du gingembre, un peu de cardamome et même du curry… c’est vraiment épicé. En bouche, on retrouve des tanins verts, quelque chose d’herbacé, un peu de suie, de la fumée, du goudron. On dirait du thé fumé de Lapsang, avec des notes de cave à vin ancienne. Un peu de sciure chaude. La finale est longue, avec des lichettes de moutarde douce, du poivre, et des notes de cèdre ou de santal. Il y a une petite touche de confiture de prune qui reste, malgré toute cette puissance. C’est très extractif, très intense, mais ça se tient bien. Un style qui me rappelle les expressions des années 80. Très réussi 👍.
