Linkwood Small Batch 2013 11 ans Whisky Single Malt

Linkwood

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Linkwood
Âge
11 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Linkwood
Année de Distillation
28.01.2013
Année d'Embouteillage
2024
Types de Fûts
Re-charred Hogshead

Prix du Marché

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Prix le plus bas:46,52 £(2025-03-25)

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La distillerie Linkwood, fondée en 1821 et pierre angulaire du portefeuille de whiskies écossais de Diageo depuis la construction de sa seconde distillerie en 1971, fait l'objet d'une attention toute particulière de la part de sa maison mère. L'installation moderne a connu sa première modernisation majeure en 2011, avec une fermeture de quatre mois pour l'installation d'une nouvelle cuve de maîche et de systèmes automatisés de contrôle de la distillation. Une deuxième phase d'expansion en 2013 a ajouté deux alambics supplémentaires et six cuves de fermentation, augmentant la capacité de production de 60% pour atteindre 5,6 millions de litres par an. Bien que les rénovations soient courantes dans le parc de distilleries de Diageo, Linkwood revêt une importance particulière. Depuis plus de deux siècles, son single malt a été prisé par ses propriétaires successifs, servant de base indispensable à de nombreux whiskies de mélange. Les maîtres assembleurs considèrent l'esprit de Linkwood comme crucial pour apporter complexité, rondeur et caractère distinctif aux assemblages iconiques comme Johnnie Walker et White Horse. L'ancienne distillerie de 1821 a fonctionné aux côtés de l'installation de 1971 jusqu'en 1985, utilisant des condenseurs traditionnels à serpentin qui produisaient un spiritueux légèrement plus corsé. Le site historique a été démoli en 2013, bien que la salle des alambics élargie continue la production. Les vestiges du passé incluent six entrepôts d'âge datant de 1872 et un four à pagode. La production actuelle comprend une cuve de maîche filtrante complète de 12,5 tonnes, onze cuves de fermentation en bois et trois paires d'alambics. La fermentation dure de 65 à 105 heures sur une semaine de cinq jours. La production annuelle fluctue entre 3,6 et 5,6 millions de litres selon les plannings opérationnels. La seule mise en bouteille officielle de Linkwood est le 12 ans dans la série Flora & Fauna de Diageo. En octobre 2016, une expression rare de 37 ans a été lancée, distillée en 1978 à 50,3 % vol.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1553

Whiskyspace France 1553

12 juin 2026, 10:56:49

Je le trouve super frais, très naturel, avec ce côté malt d’orge bien présent, un peu paille et pommes vertes. Ça me fait penser à des pelures de pomme, du pamplemousse rose, un petit côté craie et argile assez sympa. Il y a aussi une touche fruitée, presque eau-de-vie, avec un kirsch un peu savonneux mais léger. La petite pointe salée surprend puis revient à la fin, sans excès. Longueur moyenne, très agréable 🙂

Whiskyspace France 1498

Whiskyspace France 1498

6 juin 2026, 05:54:51

Honnêtement, je suis agréablement surpris par ce whisky. Au nez, c’est déjà super frais, genre un bouquet de fleurs des champs le matin 🌼. Une fois en bouche, je ressens tout de suite une touche fruitée, comme des épluchures de pomme fraîches, mais avec un petit côté savonneux inattendu… bizarre mais intéressant. Et puis là, surprise ! Un petit piquant salé qui arrive d’un coup, vraiment inattendu. Ça s’accompagne de notes un peu terreuses, comme de la craie et de l’argile, un côté minéral pas du tout déplaisant. C’est très naturel, sans excès, ça coule bien. La finale revient avec des saveurs de céréales qui persistent doucement, comme un bon pain frais. On sent que ça a dû vieillir dans des fûts qui ont contenu autre chose avant… ça laisse une petite empreinte intéressante. En tout cas, c’est vif, équilibré, et ça se boit avec plaisir en fin de journée.

Whiskyspace France 1429

Whiskyspace France 1429

4 juin 2026, 17:13:21

Salut ! Hier soir j'ai gouté ce whisky et waw, c'était une belle surprise. 🌟 Dès que j'ai reniflé, le nez était adorable – des pelures de pomme, un peu de foin, super naturel. On aurait dit des pommes vertes fraîchement cueillies. En bouche, c'était frais comme une marguerite, avec le malt d'orge qui prenait toute la scène. Un petit côté kirsch légèrement savonneux et là, paf, un éclat salé inattendu ! La texture craie et argile ajoutait une touche minérale. La finale était moyenne, très fraîche, sans exagération, rappelant des eaux-de-vie de fruits. Franchement, très agréable et naturel du début à la fin. 😊

Whiskyspace France 1352

Whiskyspace France 1352

2 juin 2026, 21:37:18

Hmm, hier, c'est vraiment frais, frais comme une marguerite 🌼 D'abord le nez — oh là là, superbe ! On sent tout de suite quelque chose de très naturel, comme des eaux-de-vie de fruits. Un petit côté kirsch un peu savonneux bizarrement, mais ça passe. En bouche, c'est sans excès, rien de trop... le malt d'orge prend vraiment toute la place, c'est chouette. Il y a du pamplemousse rose, des épluchures de pomme, des pommes vertes aussi 🍏 Et puis — ça m'a surpris — y'a un petit truc salé qui revient dans la finale ! Comme un petit éclat salé, inattendu, un peu crayeux et argileux. L'amertume est charmante, vraiment très agréable à boire comme ça, un soir tranquille. On dirait presque un whisky qui veut pas en faire trop, mais qui a quand même du caractère 😊

Olivie Dos Santos

Olivie Dos Santos

26 mai 2026, 11:00:44

Nez super frais, malt bien présent, un côté paille et céréales qui ronronne 🌾 En bouche, pomme verte, petite touche de kirsch un peu savonneuse, puis crème vanille. La fin surprend avec ce petit sel qui revient, et une amertume sympa. Franchement très agréable 🙂

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