Linkwood 2008 14 ans Whisky Single Malt

Linkwood

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Linkwood
Âge
14 ans
Taux d'Alcool
52.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Linkwood
Année de Distillation
2008
Année d'Embouteillage
2022
Types de Fûts
Bourbon

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:130,74 €(2024-04-27)

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La distillerie Linkwood, fondée en 1821 et pierre angulaire du portefeuille de whiskies écossais de Diageo depuis la construction de sa seconde distillerie en 1971, fait l'objet d'une attention toute particulière de la part de sa maison mère. L'installation moderne a connu sa première modernisation majeure en 2011, avec une fermeture de quatre mois pour l'installation d'une nouvelle cuve de maîche et de systèmes automatisés de contrôle de la distillation. Une deuxième phase d'expansion en 2013 a ajouté deux alambics supplémentaires et six cuves de fermentation, augmentant la capacité de production de 60% pour atteindre 5,6 millions de litres par an. Bien que les rénovations soient courantes dans le parc de distilleries de Diageo, Linkwood revêt une importance particulière. Depuis plus de deux siècles, son single malt a été prisé par ses propriétaires successifs, servant de base indispensable à de nombreux whiskies de mélange. Les maîtres assembleurs considèrent l'esprit de Linkwood comme crucial pour apporter complexité, rondeur et caractère distinctif aux assemblages iconiques comme Johnnie Walker et White Horse. L'ancienne distillerie de 1821 a fonctionné aux côtés de l'installation de 1971 jusqu'en 1985, utilisant des condenseurs traditionnels à serpentin qui produisaient un spiritueux légèrement plus corsé. Le site historique a été démoli en 2013, bien que la salle des alambics élargie continue la production. Les vestiges du passé incluent six entrepôts d'âge datant de 1872 et un four à pagode. La production actuelle comprend une cuve de maîche filtrante complète de 12,5 tonnes, onze cuves de fermentation en bois et trois paires d'alambics. La fermentation dure de 65 à 105 heures sur une semaine de cinq jours. La production annuelle fluctue entre 3,6 et 5,6 millions de litres selon les plannings opérationnels. La seule mise en bouteille officielle de Linkwood est le 12 ans dans la série Flora & Fauna de Diageo. En octobre 2016, une expression rare de 37 ans a été lancée, distillée en 1978 à 50,3 % vol.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1471

Whiskyspace France 1471

5 juin 2026, 14:56:58

J'ai goûté ce whisky et c'était une aventure gustative ! D'abord, une acidité vive, comme du kiwi et du pamplemousse, avec une touche de craite et de plâtre. Ensuite, des notes d'iode et de fruits verts, des feuilles et des écorces. C'est vraiment de l'art liquide, mais la fin est un peu décevante, presque un gros raté. Des fruits rouges, groseilles et canneberges, se mélangent avec du sherry d'Andalousie. Un profil très pur, avec des pommes et du rhubarbe. C'est long en bouche, un cran plus amer, rappelant le jus de pomme granny smith. En résumé, c'est exceptionnellement fin, comme la plus belle porridge aux fruits. 🍋

Claude Thibault-Blanchard

Claude Thibault-Blanchard

27 mai 2026, 06:56:22

Alors, ce whisky... on dirait un art liquide, très fin. 🍊 D'abord une touche de sherry, presque comme du vin, puis ça éclate sur les agrumes — orange amère, pamplemousse, un peu de citron vert. Ensuite, ça rappelle des fruits rouges : groseille, cranberry, très acidulé. 🍒 Le milieu est plus "terreux", un peu comme de la craie, mais propre. Des notes vertes aussi, herbe, feuilles, une touche de rhubarbe. C'est fruité mais pas trop sucré, comme une bonne purée de pommes avec un soupçon de kiwi. La finale est longue, un peu comme une offrande divine... mais qui s'arrête un peu vite. Pas une finition exceptionnelle, dommage. En tout cas, c'est propre, pur, presque trop parfait par moments. 🍇

Aurore Delmas

Aurore Delmas

11 mai 2026, 22:21:10

Ce whisky est un régal ! 🥃🌿 Un goût bien rond avec des notes de miel et de chêne. 🔥 En bouche, c'est doux et épicé, avec une touche de vanille. 😋 Peut-être un peu fumé pour certains, mais j'adore ! 💨 Parfois, je sens des fruits comme des pommes ou des poires. 🍎🍐

Julien Payet-Tanguy

Julien Payet-Tanguy

9 mai 2026, 07:51:50

Mmh, ce whisky a un goût trop bon ! 😋 Des notes de fruits bien mûrs, comme des pommes et des cerises, avec un petit côté fumé qui rappelle le feu de bois. 🍎🍒 En bouche, c'est velouté, un peu de vanille et de caramel, ça glisse vraiment bien. 👅 La fin est longue, avec une touche d'épice qui picote un peu, mais c'est agréable. 🌶️ Je l'aime bien pour un moment détente, après le travail. 😌

Joséphine-Émilie Turpin

Joséphine-Émilie Turpin

5 mai 2026, 06:31:38

Mmmh, ce whisky a une touche fruitée assez sympa, avec un petit côté épicé qui réchauffe. 😊 Ça rappelle un peu les fruits secs et le miel, c'est doux en bouche. Ah, et y'a un fond vanillé qui reste longtemps, j'adore ça ! 🍯🔥 Parfois je trouve que ça a un goût un peu fumé, mais ça passe bien avec le reste. 🥃 C'est vraiment un truc pour se détendre, quoi. 👍

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