Linkwood 1972 14 ans Whisky Single Malt

Linkwood

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Linkwood
Âge
14 ans
Taux d'Alcool
61.6%
Volume
750 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Linkwood
Année de Distillation
17.11.1972
Année d'Embouteillage
24.06.1987

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:1 180,00 €(2024-02-28)

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La distillerie Linkwood, fondée en 1821 et pierre angulaire du portefeuille de whiskies écossais de Diageo depuis la construction de sa seconde distillerie en 1971, fait l'objet d'une attention toute particulière de la part de sa maison mère. L'installation moderne a connu sa première modernisation majeure en 2011, avec une fermeture de quatre mois pour l'installation d'une nouvelle cuve de maîche et de systèmes automatisés de contrôle de la distillation. Une deuxième phase d'expansion en 2013 a ajouté deux alambics supplémentaires et six cuves de fermentation, augmentant la capacité de production de 60% pour atteindre 5,6 millions de litres par an. Bien que les rénovations soient courantes dans le parc de distilleries de Diageo, Linkwood revêt une importance particulière. Depuis plus de deux siècles, son single malt a été prisé par ses propriétaires successifs, servant de base indispensable à de nombreux whiskies de mélange. Les maîtres assembleurs considèrent l'esprit de Linkwood comme crucial pour apporter complexité, rondeur et caractère distinctif aux assemblages iconiques comme Johnnie Walker et White Horse. L'ancienne distillerie de 1821 a fonctionné aux côtés de l'installation de 1971 jusqu'en 1985, utilisant des condenseurs traditionnels à serpentin qui produisaient un spiritueux légèrement plus corsé. Le site historique a été démoli en 2013, bien que la salle des alambics élargie continue la production. Les vestiges du passé incluent six entrepôts d'âge datant de 1872 et un four à pagode. La production actuelle comprend une cuve de maîche filtrante complète de 12,5 tonnes, onze cuves de fermentation en bois et trois paires d'alambics. La fermentation dure de 65 à 105 heures sur une semaine de cinq jours. La production annuelle fluctue entre 3,6 et 5,6 millions de litres selon les plannings opérationnels. La seule mise en bouteille officielle de Linkwood est le 12 ans dans la série Flora & Fauna de Diageo. En octobre 2016, une expression rare de 37 ans a été lancée, distillée en 1978 à 50,3 % vol.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1480

Whiskyspace France 1480

5 juin 2026, 19:54:05

Ah, ce whisky a une belle couleur dorée. En bouche, c'est plein de fruits lisses, comme des confitures. Pas très complexe, mais vraiment gourmand. La force est assez élevée, ça réchauffe bien. Je sens des raisins, dattes, orge sucré, miel, abricots, baies... même du sirop de maïs et des bananes ! Une touche d'huile d'olive fruitée, des coings, un peu de fudge, des poires, et de l'orgeat. C'est une bombe de fruits impeccable, avec des confitures à gogo. Franchement, on ne peut pas faire mieux ! 😊

Whiskyspace France 1448

Whiskyspace France 1448

5 juin 2026, 03:22:09

Ce whisky, franchement, pas très complexe mais splendid! 😊 Dès la première gorgée, c'est un festival de fruits – raisins, abricots, prunes, dattes, plein de fruits secs. On dirait des confitures partout, des confitures et plus encore! Un peu de fudge, du sirop de maïs, de l'orgeat qui rappelle des gâteaux. C'est tellement facile à boire pour un 61% vol., on n'y croit pas. En bouche, c'est fort et doré, avec des poires, des coings, des baies, des bananes. De l'orge doux, des huiles lisses, une huile d'olive fruitée. Une bombe de fruits occidentaux impeccable. Superbe! 👍

Whiskyspace France 1370

Whiskyspace France 1370

3 juin 2026, 05:05:36

Hier soir, j'ai ouvert une bouteille de whisky et oh là là, c'était trop smooth ! On aurait dit des confitures de fruits fondantes 😊 Un vrai bomb fruité à l'occidentale, impeccable avec des dattes, des raisins et plein de baies. C'est superbe et fort, mais tellement facile à boire – même à 61% d'alcool, on ne peut pas battre ça ! Des notes d'huile d'olive fruitée et de l'orge sucré qui rappellent le sirop de maïs, avec des touches de diverses huiles lisses. Pas très complexe, mais franchement, c'est juste bon à savourer.

Hélène du Guibert

Hélène du Guibert

21 mai 2026, 04:10:51

Au nez, ça me fait penser à du miel, un peu de vanille et du bois doux 🍯 En bouche, c’est chaleureux, rond, avec une petite touche épicée. La fin reste tranquille, un peu fumée, très agréable à siroter 🙂

Marcel Bourdon

Marcel Bourdon

13 mai 2026, 02:02:36

Salut ! Ce whisky, c'est vraiment un truc de ouf. 😄 Les premières notes, c'est du caramel et de la toffee, doux et réconfortant. 🥃 Ensuite, un petit coup d'épices, genre cannelle et gingembre, qui picote un peu. 🌶️ Et puis, surprise, un goût de pomme verte et de poire, fruité et frais. 🍏🍐 Le fumé arrive en fin de bouche, comme un feu de camp lointain. 🔥 Franchement, j'ai adoré, ça se boit tout seul ! 👍

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