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Laphroaig Old Particular 1996 16 ans Whisky Single Malt

Laphroaig

Islay · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Laphroaig
Âge
16 ans
Taux d'Alcool
48.4%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Laphroaig
Année de Distillation
09.07.1996
Année d'Embouteillage
04.06.2013
Types de Fûts
Recharge Hogshead

Prix du Marché

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Laphroaig, qui signifie en gaélique 'le bel avantage de la large baie', se dresse comme l'un des single malts écossais les plus controversés et vénérés de l'île d'Islay. Fondée en 1815 sur la côte sud de l'île, la distillerie aux murs immaculés se situe entre les forêts de pins balayées par les vents et l'Atlantique tumultueux, où le rythme des vagues déferlantes et le murmure des arbres composent sa symphonie quotidienne. Laphroaig est l'une des rares distilleries à maintenir des malteries à sol traditionnelles, produisant son propre malt tourbé avec des taux de phénols atteignant 50-70 ppm à partir de tourbe coupée à la main dans ses propres tourbières. L'eau douce du ruisseau Kilbride, filtrée à travers la tourbe ancienne et le calcaire, contribue à son caractère inimitable. Le vieillissement principalement dans des fûts de bourbon usagés et dans des fûts de quartier distinctifs intensifie son profil signature : une bouffée agressive de fumée de tourbe médicinale, d'iode, d'algues et de goudron, soutenue par des notes de pansements, d'antiseptique et de bois flotté croûté de sel. Cette complexité maritime offre une bouche corsée et onctueuse avec un long final sec et cendré qui évoque le paysage rude et impitoyable d'Islay et les artisans obstinés qui l'élaborer. La réputation 'on l'aime ou on le déteste' est légendaire — il n'y a pas de juste milieu. Cette nature polarisante lui a valu le Royal Warrant de SAR le Prince de Galles en 1994 et a engendré le programme de fidélité mondial 'Friends of Laphroaig', où les membres possèdent un pied carré symbolique du terroir d'Islay. Pour les initiés, Laphroaig n'est pas simplement un whisky ; c'est une déclaration existentielle de culte de la tourbe.
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Notes de Dégustation & Avis

11-15 sur 22 notes Connectez-vous pour noter
Whiskyspace France 1291

Whiskyspace France 1291

27 mai 2026, 13:31:17

Première gorgée : un cocktail explosif de mangues et de fruits tropicaux, avec une pointe florale et une fumée subtile, vraiment pas trop marquée 😊. Avec le temps, ça devient franchement bizarre et surprenant ! On se croirait devant un vin blanc, plus minéral, citrons, ananas, confiture de fraise... Même un peu de camphre, ça rappelle un riesling à s'y méprendre ! Le côté frais domine : herbeux, menthe, presque comme une limonade. Un chenin sec et craie, avec du chèvrefeuille. Tellement fruité, grenadine, pamplemousse, et une petite pétillance qui picote. Bonbons à la gelée, longueur moyenne, lavande en sucreries, miel, bubblegum, muguet... Franchement, c'est excellent !

Philippine-Marine Dupuy

Philippine-Marine Dupuy

27 mai 2026, 07:26:30

Bon, ce whisky m'a vraiment surpris en bouche ! J'ai tout de suite senti une citronade fraîche, avec une effervescence piquante qui chatouille un peu. C'est plus herbacé que d'habitude, genre un goût de fraise confiture qui se mêle à des notes fruitées comme l'ananas. Ça fait penser à un vin blanc, spécialement un chenin sec super, presque rieslingesque. Il y a même un petit côté bubblegum, curieusement léger. Plus minéral, et un peu plus étroit en finale, avec des agrumes comme le pamplemousse et un soupçon de chèvrefeuille. Durée moyenne, mais vraiment inhabituellement fruité ! 🍋🍓

Marcel-Thibaut Barre

Marcel-Thibaut Barre

27 mai 2026, 02:40:18

Ce whisky est étonnamment léger, presque pétillant sur la langue. 😄 On dirait un mélange de pamplemousses et de citrons, avec une pointe de muguet. Très fruité – mangues, ananas, oranges – vraiment inhabituellement fruité ! Une touche florale rappelle les bonbons à la lavande et le chèvrefeuille. Il y a un côté fumé mais pas trop, comme de la grenadine mélangée à du miel. Puis des notes de camphre et de menthe qui apparaissent, un peu bubblegum. On pense à du vin blanc, un excellent chenin sec, et même à la limonade. Avec le temps, ça devient plus étroit, plus minéral, avec une longueur moyenne. Des fruits tropicaux, de la confiture de fraises, et un côté rieslingesque... Curieusement complexe ! 🍋✨

Marthe Charrier

Marthe Charrier

22 mai 2026, 04:32:39

Au nez, ça me donne un côté miel, fruits secs et un peu d’épices 🥃 En bouche, c’est doux, assez rond, avec une chaleur agréable. La fin reste boisée, légère, pas trop lourde. Franchement sympa pour un moment calme 🙂

Thibault-Georges Joseph

Thibault-Georges Joseph

21 mai 2026, 16:41:40

Mmmm, ce whisky... c'est doux, presque crémeux en bouche 🍯. On sent des fruits mûrs, un peu de pomme cuite 🍎 et une pointe de vanille. L'alcool est bien intégré, il réchauffe sans brûler. En retro-olfaction, y a une épice douce, genre cannelle, et une note boisée pas trop tannique. La finale est assez longue, sur du miel et une légère fumée tourbée 🌫️. Vraiment chill à siroter 🥃. Y a même un ptit qqchose de floral qui traine... j'aime bcp.

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