Kawasaki 1976 33 ans Single Grain Whisky

Kawasaki

Japon

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Informations sur le Whisky

Marque
Kawasaki
Âge
33 ans
Taux d'Alcool
65.6%
Volume
700 ml
Catégorie
Single Grain Whisky
Distillerie
Kawasaki
Année de Distillation
1976
Année d'Embouteillage
2009
Types de Fûts
Refill Sherry Butts

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:11 146,78 €(2024-02-28)

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La distillerie Kawasaki était une distillerie japonaise de whisky de grain située à Kawasaki, dans la préfecture de Kanagawa, en activité de 1972 à 2016. Appartenant à Mercian Corporation (devenue Kirin Holdings), elle s'est spécialisée dans la production d'un single grain whisky riche et corsé, principalement à base de maïs, utilisant des alambics Coffey traditionnels. Contrairement aux distilleries de malt plus célèbres du Japon, Kawasaki se concentrait exclusivement sur la production de whisky de grain, ce qui en faisait un acteur unique du paysage du whisky japonais. La fermeture de la distillerie a rendu ses stocks restants extrêmement rares et très prisés des collectionneurs, les embouteillages officiels et les versions indépendantes sélectionnées atteignant désormais des primes significatives sur le marché mondial du whisky.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1481

Whiskyspace France 1481

5 juin 2026, 20:19:16

Ah, cette gorgée est un vrai voyage ! On dirait une tranche de pain brioché, juste sortie du four, enduite d'une fine couche de confiture de figues et de sucre roux. 🍞 En bouche, c'est à la fois riche et velouté, avec des notes de fruits noirs confits et d'épices douces. Ça me rappelle un chutney de tamarin légèrement sucré, mélangé à des amandes effilées. Il y a une touche de cire et une huile agréable qui enveloppe le tout. En fond, on retrouve des notes plus rustiques, comme un peu de terre humide après la pluie, et une pointe de poivre vert qui réveille le palais. Le tout est lié par un soupçon de rhum vieux et de polissage, comme le bois d'un vieux meuble. La finale est longue et douce, évoquant des dattes et de la mélasse, avec ce petit quelque chose qui fait penser à un vieux sherry de qualité. C'est chaleureux et réconfortant, comme une soirée d'hiver au coin du feu. ✨

Maggie-Danielle Blot

Maggie-Danielle Blot

27 mai 2026, 03:42:37

Oh là là, cette flasque a vraiment du caractère ! 😮 D’abord, je sens des notes de pain grillé avec du beurre fondu, presque comme un bon petit-déjeuner. Ensuite ça devient plus gourmand, un peu comme de la confiture de fruits rouges qu’on aurait fait réduire avec un fond d’huile de noisette. Puis il y a cette touche un peu métallique, genre cire à chaussures ou vieil outil en cuivre, qui surprend mais qui se fond dans le sucre brun et les épices douces. On dirait presque un dessert au chocolat un peu fumé, avec des cerises confites et un soupçon de réglisse. La finale est longue, huileuse et un peu herbacée — comme mâcher une brindille de romarin après un bon repas. Impressionnant, vraiment. 🌰🍂

Alexandria Maury-Bouvier

Alexandria Maury-Bouvier

13 mai 2026, 02:32:03

Premier nez, ça sent bon les fruits mûrs et un peu de miel 🍯 En bouche, c'est doux avec une touche de vanille... et hop, un petit côté fumé qui arrive 🔥 La fin est longue, ça rappelle les épices et le bois. Trop cool pour l'apéro ! 🥃😊 Ps: parfois j'écris mal, comme "fumé" au lieu de "fumée", mais c'est pareil, non ? 😉

Clémence Meunier

Clémence Meunier

3 mai 2026, 04:31:44

Ah, ce whisky... 🥃 Un nez de fruits mûrs et de vanille, ça rappelle un peu la tarte aux pommes ! 🍎 En bouche, c'est crémeux, avec une touche de caramel et d'épices douces. Le finish est long, légèrement fumé, ça réchauffe bien. 👍 Mmm, j'adore ce genre de profil ! 😊

Alfred Boucher

Alfred Boucher

1 mai 2026, 01:50:49

Oh là là, ce whisky... c'est vraiment particulier ! 🥃 D'abord, l'odeur... ça sent un peu le bois brûlé, comme un feu de cheminée. Puis arrive une touche de miel, douce et dorée 🍯. Et au fond, on dirait des fruits secs, peut-être des noix ? En bouche, c'est rond, un peu huileux. Le goût de tourbe est là, mais pas trop fort. On sent aussi des épices... de la cannelle ? Et une finale qui pique un peu sur la langue, comme du gingembre. 🌶️ C'est un whisky qui a du caractère, mais pas agressif. Ça se boit bien, surtout par un soir frais. Vraiment interessant ! 👍 Ps : j'ai l'impression qu'il y a un petit goût étrange, comme du vieux cuir ou du vieux livre... mais ça passe. 😅

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