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Kavalan 2011 7 ans Whisky Single Malt

Kavalan

Taïwan · Chine

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Informations sur le Whisky

Marque
Kavalan
Âge
7 ans
Taux d'Alcool
57.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Kavalan
Année de Distillation
04.11.2011
Année d'Embouteillage
30.05.2019
Types de Fûts
Rum Cask

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:350,00 €(2024-08-27)

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"Kavalan" est l'ancien nom de Yilan. La distillerie Kavalan est née sur Taiwan, cette belle île, dans la plaine de Lanyang où la montagne et la mer se rejoignent. Les alambics de la distillerie sont en cuivre, qui peut éliminer les sulfures produits lors de la fermentation. Lors de la distillation, le cœur de chauffe est soigneusement sélectionné, créant un nouveau whisky aux arômes floraux et fruités riches et à la texture en bouche douce. Après la distillation, le nouveau whisky subit un vieillissement, absorbe divers arômes naturels à travers le baptême des fûts de chêne, produit une belle couleur ambrée, tandis que la concentration en alcool diminue progressivement avec le temps, rendant le goût plus moelleux. Avant la mise en bouteille, le whisky mélangé est filtré pour éliminer les impuretés, créant un whisky à la fois distinctif et représentatif des caractéristiques de la distillerie.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2300

Whiskyspace France 2300

5 juil. 2026, 17:43:44

J'ai siroté ce whisky tranquille, j'ai senti d'abord une pointe de yuzu qui réveille le nez, puis des notes de vanille douce et de bananes presque bourbonnées, comme si un petit rhum avait glissé dans le verre. Le fruit est très présent : oranges juteuses, pêches mûres, kiwi éclatant et même une touche de papaye qui rappelle un riesling tardif. Ça donne l'impression d'une salade de fruits super fraîche, légèrement mielée, avec une texture medium qui reste agréable. En fin de bouche, une légère pointe de fraise et de scone vient arrondir le tout. C'est déjà presque parfait, un petit verre qui fait voler les pensées haut 😊🍊🍌🍍.

Whiskyspace France 2007

Whiskyspace France 2007

25 juin 2026, 13:57:50

Waouh, ce whisky a un truc assez dingue... En premier je capte direct des kiwis hyper mûrs, comme des bonbons, avec derrière une touche d'ananas et de papaye, un peu comme un smoothie tropical 🍍 Y'a aussi un côté brioché, un peu comme un kougelhopf frais... et des notes de vanille qui rappellent presque un scone tiède 🥐 C'est très fruité, assez medium, mais qui s'envole haut en finale. On dirait presque un late harvest riesling, avec des petits zests d'yuzu par-dessus. Et ça me fait penser, certaines des anciennes bouteilles de l'irlandais que j'aime bien ont un petit air similaire... juste un peu 😉

Whiskyspace France 1743

Whiskyspace France 1743

23 juin 2026, 09:33:59

Ah, ce whisky m'a vraiment surpris ! On dirait une salade de fruits fraîche incroyable 🥝🍍 Des kiwis bien mûrs qui éclatent, avec des ananas et des papayes... ça me rappelle un peu le rhum, qui ajoute des bananes et des papayes bienvenues. Des bananes bourbonyennes, de la vanille, du miel sur des biscuits... c'est assez frappant. Je pense à des scones, de la paille, peut-être un riesling de vendanges tardives. Très fruité, avec une touche irlandaise. En volant très haut ! 😋

Whiskyspace France 1442

Whiskyspace France 1442

5 juin 2026, 00:21:03

Ah, ce nez ! On dirait qu'on a rajouté un peu de rhum, ça apporte encore plus de ces bananes et papayes bienvenues. 🤔 En bouche, c'est très fruité, une vraie salade de fruits frais superlative, avec des ananas, beaucoup plus d'oranges, et des kiwis mûrs qui éblouissent ici. J'ai pensé à un riesling vendanges tardives, mais avec une touche d'Irlande... un peu comme certains malts plus anciens de Bushmills, quoi. La finale, elle, rappelle un peu les scones, les biscuits, et une pointe de vanille. C'est gourmand, avec des poires en fond. 😋 Vraiment un whisky pour le #1 !

Martine-Océane Gallet

Martine-Océane Gallet

27 mai 2026, 02:53:12

Ce whisky me rappelle un peu l'Irlande en termes de style. D'abord, des poires et un soupçon de rhum qui apportent des bananes et papayes bienvenues – l'effet salade de fruits fraîche est superbe ! 🍐 C'est moyen en corps, avec du kiwi, des ananas, de la vanille. Je pense à des scones et au kougelhopf, tellement fruité. Les kiwis mûrs sont éblouissants ici, avec des papayes et des bananes bourbony. Ça fait penser à un riesling vendanges tardives, assez frappant. Des biscuits, du yuzu, des brioches classiques et élégantes. Un peu de rhum, de la paille, plus d'oranges, tout enrobé de miel. 🍯 On plane vraiment ! 😊

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Kavalan 2011 7 ans Whisky Single Malt

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KavalanTaïwan · Chine

Whisky Single Malt

Âge
7 ans
Taux d'Alcool
57.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Rum Cask

203,94 €

16 Notes

★★★½
Kavalan Sherry Cask 2009 7 ans Whisky Single Malt

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KavalanTaïwan · Chine

Whisky Single Malt

Âge
7 ans
Taux d'Alcool
58.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

103,00 €

18 Notes

★★★½
Kavalan 2009 7 ans Whisky Single Malt

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KavalanTaïwan · Chine

Whisky Single Malt

Âge
7 ans
Taux d'Alcool
57.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Port Cask

90,00 £

11 Notes

★★★½
Kavalan 2007 8 ans Whisky Single Malt

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KavalanTaïwan · Chine

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
54%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Peated Cask

290,00 €

11 Notes

★★★
Kavalan ex-Bourbon Cask 2008 4 ans Whisky Single Malt

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KavalanTaïwan · Chine

Whisky Single Malt

Âge
4 ans
Taux d'Alcool
57.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

122,00 €

10 Notes

★★★½
Kavalan Sherry Cask 2006 6 ans Whisky Single Malt

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KavalanTaïwan · Chine

Whisky Single Malt

Âge
6 ans
Taux d'Alcool
57.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

230,00 £

7 Notes

★★★
Kavalan Vinho Barrique 2008 5 ans Whisky Single Malt

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KavalanTaïwan · Chine

Whisky Single Malt

Âge
5 ans
Taux d'Alcool
58.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Vinho Barrique

90,00 £

5 Notes

★★½
Kavalan Sherry Cask 2010 5 ans Whisky Single Malt

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KavalanTaïwan · Chine

Whisky Single Malt

Âge
5 ans
Taux d'Alcool
57.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

120,00 €

5 Notes

★★★
Kavalan Vinho Barrique 2012 6 ans Whisky Single Malt

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KavalanTaïwan · Chine

Whisky Single Malt

Âge
6 ans
Taux d'Alcool
53.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Vinho Barrique

260,35 €

4 Notes

★★★½
Kavalan Whisky Single Malt

Kavalan Whisky Single Malt

KavalanTaïwan · Chine

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml

Types de Fûts

PX · Oloroso

93,49 $

51 Notes

★★★