Whiskyspace France 2335
6 juil. 2026, 19:31:12
J’ai versé un petit verre à la couleur ambrée et tout de suite une odeur de vieux cuir et de tabac m’a frappé, comme un vieux bureau d’écrivain. En le dégustant, le goût d’un comté affiné se mêle à une pointe d'orange amère, sans la moindre note sucrée, c’est vraiment sec. Un soupçon de curry doux arrive en arrière‑plan, puis une avalanche de noix vertes qui persiste, presque comme si des biscuits salés étaient juste à côté. La finition rappelle un peu le sherry hogshead, avec une touche de marmelade et de liqueur de poire qui s’efface lentement. Très harmonieux, ça me donne l’impression d’être installé dans un petit bistrot d’Arbois, à côté d’un verre d’artichaut liqueur. 😊











