Whiskyspace France 1805
23 juin 2026, 16:09:48
Ce whisky, franchement, je suis agréablement surpris 😊 D'abord y'a cette douceur un peu sirupeuse, comme du sirop d'orge mélangé à du sucre de canne frais. Ça glisse bien, c'est rafraîchissant. Ensuite ça me rappelle une brioche toute fraîche du dimanche matin, avec un peu de pâte à pain juste levée. Et là, surprise — on dirait que la pomme prend le relais, genre une pomme verte bien juteuse qui fait tout le boulot 🍏 Il y a aussi ce petit côté prune-cerise, des mirabelles peut-être, avec un soupçon de rhubarbe et d'herbe coupée. Frais, vraiment frais. La fin est longue, avec des notes de coconfiture de citron, un peu de chamomille, et même un petit goût de noisette-pistache qui reste sur la langue. Le fût est bien élevé, ça se sent — c'est propre, pur, sans être agressif. Pour un jeune whisky comme ça, c'est vraiment réussi 👏 Je m'en ressers une petit verre, allez !




















