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Glenfiddich 12 ans Whisky Single Malt

Glenfiddich

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glenfiddich
Année d'Embouteillage
2005

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Note d'information sur l'expansion de la distillerie Glenfiddich William Grant & Sons a historiquement réalisé plusieurs expansions de distilleries stratégiques selon le plan, y compris la distillerie de whisky de grain Girvan dans les années 1960 et la distillerie Ailsa Bay subséquente. Le projet d'expansion de la distillerie Glenfiddich, cependant, adopte une approche plus mesurée. Approuvée en décembre 2015, l'expansion visait initialement une finition fin 2018. Ce calendrier a été corrigé à mi-2019, les estimations actuelles suggérant une mise en service mi-2020. Malgré ces retards, William Grant & Sons maintient une performance robuste, avec Glenfiddich, The Balvenie et Hendrick's Gin générant collectivement 1,304 milliard de livres. En tant que marque de whisky single malt écossais la plus vendue au monde (168 millions de bouteilles vendues en 2018), l'expansion de Glenfiddich nécessite une préservation méticuleuse de la qualité, justifiant pleinement le calendrier prolongé. Infrastructure de production actuelle: • 10 cuves de maîche en acier inoxydable à filtration complète • 32 cuves de fermentation en douglas avec cycles de fermentation de 68-72 heures • Deux salles de distillation comprenant 11 alambics de chauffe et 20 alambics de spirit • Chauffage au gaz à feu direct utilisé dans la salle de distillation n° 2 • Indicateurs de production 2018: 68 maîches hebdomadaires, rendement 13,65 millions de litres de new make spirit Plans d'expansion: La construction d'une nouvelle maîche et d'une salle de distillation est en cours. Les ajouts anticipés incluent: • 1 cuve de maîche supplémentaire • 16 cuves de fermentation • 5 alambics de chauffe • 10 alambics de spirit La capacité post-expansion devrait atteindre environ 20 millions de litres annuellement. Portefeuille de produits: Gamme principale: 12, 15, 18, 21, Excellence 26, 30 et 40 ans Exclusivités régionales: Rich Oak 14 ans (Canada uniquement), Port Cask 14 ans (États-Unis & Canada) Innovation 2019: 23 ans Grand Cru (finition en fût de cognac) Éditions limitées et sorties spéciales: • The Original, Ultimate 38 ans et 50 ans • Série expérimentale: IPA Experiment, Project XX, Winter Storm 21 ans (2018), Fire & Cane (finition en fût de rhum) • Glenfiddich Gallery: Bouteilles sur mesure organisées par le Master Blender Brian Kinsman (créé en 2014) • Exclusivités duty-free: Série Solera (Select Cask, Reserve Cask, Vintage Cask, Finest Solera), Rare Oak 25 ans • Sorties 2019: Distillery Edition 15 ans, Rare Collection Cask No. 20050 • Marché taïwanais (août 2019): Black Queen et Ice Breaker (finition en fûts de vin rouge taïwanais)
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2189

Whiskyspace France 2189

2 juil. 2026, 15:48:47

Un whisky plutôt curieux, on attaque avec un léger jus de pomme puis la fumée qui semble dévorer les fruits, un goût un peu cendré, des touches de papier brûlé et de vieille cheminée, une pointe salée inattendue, presque comme de la vieille bière, un côté âcre et granuleux en finale. 😅

Whiskyspace France 1856

Whiskyspace France 1856

23 juin 2026, 21:46:18

J’ai ouvert une bouteille hier soir, celle avec l’étiquette argentée qui brille sous la lumière. Dès le nez, c’est un feu de cheminée qui débarque, mais avec une pointe acerbe qui put que je dois prendre ma distance. Les premières gorgées rappellent un mélange étrange : du jus de pomme brûlé, des papiers fumés, et ce goût de verre sec qui glisse sur la langue. C’est très fumé, jusqu’à un moment où j’ai l’impression que la fumée a mangé les fruits, laissant place à une texture rugueuse, comme de l’herbe séchée dans un vieux fourneau à charbon. Sur le final, ça reste long, mais pas vraiment agréable. J’ai trouvé des notes de vieux cendrier et de caoutchouc brûlé, avec une salinité étrange qui émerge. Pourtant, il y a des côtés positifs : une richesse dorée, des herbes grillées qui éveillent les sens, et une bouteille bien gardée. Mais franchement, ce n’est pas du tout mon style 🔥.

Stéphanie Lemonnier-Ruiz

Stéphanie Lemonnier-Ruiz

27 mai 2026, 06:51:07

La bouteille avec son étiquette argentée et dorée, ça claque vraiment ! 🥃 En la sentant, ça me rappelle tout de suite une cheminée et des herbes brûlées. C'est très fumé, presque comme du caoutchouc brûlé, avec une touche étonnante de jus de pomme. Au fond, on dirait des cendres et de la fumée de foin. C'est un profil super inhabituel, un peu gritty, comme un goût de verre. On dirait qu'il vient de fûts qui ont contenu de la tourbe. Il a été bien gardé, mais c'est plutôt désagréable par moments. Pas tout à fait mon truc, mais intéressant comme expérience. 🤔

Gérard Costa

Gérard Costa

18 mai 2026, 11:20:55

Nez assez doux, un peu fruité et boisé 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec une touche vanille/épices. La fin reste simple, agréable, un peu sèche. Franchement sympa à siroter tranquille.

Laetitia Herve

Laetitia Herve

15 mai 2026, 09:23:25

Au nez, je sens un côté fruité et un peu boisé 🥃 En bouche, c’est doux, avec une petite chaleur sympa. La fin reste assez longue, légèrement épicée, pas mal du tout 🙂

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Glenfiddich 12 ans Whisky Single Malt

Glenfiddich 12 ans Whisky Single Malt

GlenfiddichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml

Types de Fûts

135,00 €

16 Notes

★★★
Glenfiddich 15 ans Whisky Single Malt

Glenfiddich 15 ans Whisky Single Malt

GlenfiddichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon · New Oak & Sherry Casks

64,41 $

11 Notes

★★★
Glenfiddich Single Cask 1973 41 ans Whisky Single Malt

Glenfiddich Single Cask 1973 41 ans Whisky Single Malt

GlenfiddichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
41 ans
Taux d'Alcool
43.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

1 999,98 €

25 Notes

★★★½
Glenfiddich 40 ans Whisky Single Malt

Glenfiddich 40 ans Whisky Single Malt

GlenfiddichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
40 ans
Taux d'Alcool
41.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

4 415,37 €

23 Notes

★★★★
Glenfiddich 26 ans Whisky Single Malt

Glenfiddich 26 ans Whisky Single Malt

GlenfiddichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
26 ans
Taux d'Alcool
43.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Am. · Europ. Oak - French Cognac Cask Finish

576,22 $

17 Notes

★★★½
Glenfiddich Finest Collection 1964 40 ans Whisky Single Malt

Glenfiddich Finest Collection 1964 40 ans Whisky Single Malt

GlenfiddichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
40 ans
Taux d'Alcool
47.5%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

2 947,24 €

30 Notes

★★
Glenfiddich 1982 Whisky Single Malt

Glenfiddich 1982 Whisky Single Malt

GlenfiddichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
58.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

2 054,60 €

20 Notes

★★★½
Glenfiddich Whisky Single Malt

Glenfiddich Whisky Single Malt

GlenfiddichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
47.6%
Volume
750 ml

Types de Fûts

460,00 £

10 Notes

★★★
Glenfiddich 1964 40 ans Whisky Single Malt

Glenfiddich 1964 40 ans Whisky Single Malt

GlenfiddichSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
40 ans
Taux d'Alcool
47.5%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

Aucune donnée de prix

29 Notes

★★
Auchroisk Vintage Collection 2007 11 ans Whisky Single Malt

Auchroisk Vintage Collection 2007 11 ans Whisky Single Malt

AuchroiskSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogsheads

58,00 €

59 Notes

★★★½