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GlenDronach 15 ans Whisky Single Malt

GlenDronach

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
750 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
GlenDronach
Année d'Embouteillage
15.08.2018
Types de Fûts
Oloroso Sherry, Pedro Ximénez

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Les whiskies élevés en fûts de sherry de GlenDronach ont toujours bénéficié d'un cercle fidèle d'amateurs. Mais que se passe-t-il lorsque l'une des expressions les plus vendues disparaît soudainement ? À l'automne 2015, GlenDronach a annoncé l'arrêt de sa cuvée emblématique Revival 15 Year Old.\n\nLes consommateurs ignoraient la cause sous-jacente : la cessation était due à l'épuisement des stocks d'alcool de distillation spécialement réservés à la production du GlenDrononach 15 ans. Le propriétaire de l'époque, Allied Domecq, avait fermé la distillerie en 1996, et la production n'a repris qu'en 2002. Ainsi, lors du lancement de Revival en 2009, l'âge déclaré de 15 ans était exact. Cependant, au moment de son arrêt définitif en 2015, le whisky avait effectivement 20-21 ans, mais était toujours vendu au prix d'un whisky de 15 ans.\n\nRevival est revenu dans la gamme principale en octobre 2018 avec un profil reformulé, incorporant désormais des alcools de distillation élevés à la fois en fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximénez (PX).\n\nLes équipements de la distillerie comprennent une cuve de maîche en fonte de 3,7 tonnes ; neuf cuves de fermentation en bois de mélèze avec des périodes de fermentation de 60 à 90 heures ; et deux alambics en cuivre. L'objectif de production pour 2019 était de 1,2 million de litres de new make spirit.\n\nBien que GlenDronach développe progressivement sa production de whisky tourbé (taux de phénols 38 ppm), aucun alcool tourbé n'a été produit en 2018 et 2019.\n\nLa gamme principale comprend Hielan 8 Year Old, Original 12 Year Old, Revival 15 Year Old, Allardice 18 Year Old, Parliament 21 Year Old, et la variante tourbée (introduite pour la première fois en 2015). Le whisky tourbé est élaboré à partir d'un assemblage d'alcools élevés en fûts de sherry Oloroso et PX, tous deux préalablement élevés en fûts de bourbon avant leur finishing en fûts de sherry.\n\nLes éditions limitées récentes incluent Batch 7 Cask Strength, Grandeur 27 Year Old, Peated Port Cask, Master Vintage 1993 (un assemblage de stocks de fûts de sherry Oloroso et PX) et GlenDronach Port Cask. L'expression Port Cask, lancée à l'été 2019, subit une élévation principale en fûts de sherry suivie d'un finishing en pipes de porto.\n\nLa 17e édition de la série de fûts uniques Cask Bottlings a été dévoilée en juillet 2019.\n\nLes premières exclusivités de GlenDronach pour la vente hors taxes étaient le Forgue 10 Year Old (automne 2018), suivi du Boynsmill 16 Year Old (mai 2019). Le Boynsmill 16 Year Old bénéficie d'un finishing en pipes de porto pour compléter son profil sherry.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1987

Whiskyspace France 1987

25 juin 2026, 03:22:09

Ah, ce côté cuivré qui brille dans le verre... Une arrivée un peu cuir, puis le sucre brûlé qui danse avec les figues séchées. Un peu de gelée de coing, une touche poivrée, et cette note de sherry qui traîne. En fin de bouche, un petit poivre vert qui surprend. Pas mal, mais j’aurais aimé plus de complexité. 😅

Whiskyspace France 1841

Whiskyspace France 1841

23 juin 2026, 19:57:36

Ah, cette bouteille… ça commençait un peu sec, avec un côté un peu herbeux, de l'herbe fraîche 🌿, presque vert. Pas désagréable, mais un peu simple au début. Puis, là, ça a évolué. Une belle couleur or profond, ambrée. Le nez devient plus riche… des noisettes grillées, un peu de fumée douce comme sur des raisins secs. On dirait presque un esprit de prune bien boisé, avec une touche de cuir léger – comme un vieux sac en peau de chèvre. En bouche, c'est là que ça devient intéressant. C’est plus « meaty », plus charnu. Beaucoup de complexité en fait, ça se concentre. Des notes de sherry, de figues séchées, un soupçon de sucre brûlé… comme une crème brûlée oubliée un peu trop longtemps. Bon, au tout début j'étais un peu déçu, j’attendais peut-être autre chose. Mais finalement, ça s'est bien rangé dans mon verre, ça se tient bien. Très focalisé sur ses arômes. Un whisky qui se prend au sérieux. 😉

Whiskyspace France 1804

Whiskyspace France 1804

23 juin 2026, 16:03:36

Couleur d'or profond, très jolie dans le verre 🥃 D’abord un toucher un peu cuir, assez sec. Puis ça ouvre sur des fruits secs, des raisins secs fumés et une pointe de noisette grillée. Y’a un petit côté pruneau confit aussi. Après, ça devient plus herbacé, un peu vert, avec une touche de poivré qui chauffe doucement. Je pense à du tabac de pipe et un soupçon de camphre. La finale est un peu sucrée, comme de la gelée de coing, avec une amertume discrète de poivron vert 🌿 C’est assez monolithique dans l’ensemble, pas très complexe mais ça se tient bien. Un whisky qui suit sa route sans surprise.

Whiskyspace France 1765

Whiskyspace France 1765

23 juin 2026, 11:40:12

Ce truc m’a surpris dès le premier nez… une odeur de cuir usé qui traîne, puis cette touche de pruneau vieilli sous bois qui me fait penser à un vieux placard à épices. La bouche ? Monolithe, mais pas lourd : des noix grillées qui craquent, un peu de poivre vert qui pique en fin de bouche, et cette douceur de figue séchée qui colle aux dents. L’ambre est là, bien présent, avec des notes de sucre brûlé qui rappellent les caramels maison. Et puis… cette complexité en plus, comme si quelqu’un avait mélangé du tabac de pipe, de l’herbe coupée et un peu de cire de bougie. Le milieu de bouche est riche, presque charnu, avec des relents de raisins fumés qui traînent. Le finish ? Un peu camphré, avec cette pointe de poivre qui reste accrochée. Pas désagréable, mais un peu trop linéaire à mon goût. Dommage, parce que le reste était vraiment bien fichu. 🍷

Whiskyspace France 1723

Whiskyspace France 1723

23 juin 2026, 07:45:48

J'ai versé un verre, la couleur amber attire l'œil, on sent direct des notes de sherry et de dried figs, presque comme du quince jelly. En bouche c'est assez focused, avec un côté peppery, un peu de green pepper in the aftertaste, des touches de smoky raisins et de burnt sugar, même un léger goût de goatskin et de meaty notes qui rappellent le cuir. Finalement c'est extra-complex, un peu maltier, mais j'ai eu un petit côté disappointed parce que je m'attendais à plus de oaked plum spirit. Malgré tout, le final reste green et kind of fell in line, comme une promenade en forêt après la pluie. 🌿

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GlenDronach 15 ans Whisky Single Malt

GlenDronach 15 ans Whisky Single Malt

GlenDronachHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Sherry Casks · Pedro Ximénez

65,00 £

34 Notes

★★★
GlenDronach 12 ans Whisky Single Malt

GlenDronach 12 ans Whisky Single Malt

GlenDronachHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Sherry Casks · Pedro Ximinez

50,00 £

11 Notes

★★★
GlenDronach 21 ans Whisky Single Malt

GlenDronach 21 ans Whisky Single Malt

GlenDronachHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
48%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso · Pedro Ximénez

85,00 £

13 Notes

★★★
GlenDronach 1996 13 ans Whisky Single Malt

GlenDronach 1996 13 ans Whisky Single Malt

GlenDronachHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
59.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Sherry Butt

150,00 €

14 Notes

★★★½
GlenDronach 1970 22 ans Whisky Single Malt

GlenDronach 1970 22 ans Whisky Single Malt

GlenDronachHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry Hogsheads

1 290,00 €

42 Notes

★★★★
GlenDronach 8 ans Whisky Single Malt

GlenDronach 8 ans Whisky Single Malt

GlenDronachHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Xérès · Bourbon

70,00 £

19 Notes

★★★½
GlenDronach 1971 19 ans Whisky Single Malt

GlenDronach 1971 19 ans Whisky Single Malt

GlenDronachHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
750 ml

Types de Fûts

Xérès

6 586,00 €

18 Notes

★★★★
GlenDronach 31 ans Whisky Single Malt

GlenDronach 31 ans Whisky Single Malt

GlenDronachHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
31 ans
Taux d'Alcool
45.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Sherry Casks

2 282,78 €

17 Notes

★★★½
GlenDronach 1970 20 ans Whisky Single Malt

GlenDronach 1970 20 ans Whisky Single Malt

GlenDronachHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
56%
Volume
750 ml

Types de Fûts

—

150,00 €

22 Notes

★★★★
Glen Garioch 1975 13 ans Whisky Single Malt

Glen Garioch 1975 13 ans Whisky Single Malt

Glen GariochHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
750 ml

Types de Fûts

—

481,00 €

71 Notes

★★★★