Observations récentes de contributeurs de confiance
Située dans la bourgade historique d'Oldmeldrum en Aberdeenshire, Glen Garioch (prononcé 'Glen Geery') figure parmi les plus anciennes et plus respectées distilleries d'Écosse. Fondée officiellement en 1797, mais dont l'Aberdeen Journal atteste déjà l'activité en décembre 1785, elle incarne plus de 235 ans de savoir-faire whiskyier ininterrompu. Jusqu'en 1994, le maltage au sol produisait un whisky légèrement tourbé (8-10 ppm de phénols), avant une transition vers un style Highland classique sans tourbe, d'une élégance remarquable. L'équipement allie tradition et précision : une cuve de maîche de 4 tonnes à filtration intégrale, huit bacs de fermentation en acier inoxydable avec une fermentation longue de 72 heures favorisant le développement complexe des esters, et un alambic de chauffe-vin et un alambic de brouillis (remplacé en 2016). Sept maîches hebdomadaires produisent environ 45 000 litres de new make spirit annuels, vieillis dans quatre entrepôts traditionnels en terre battue. La gamme principale se distingue par son titre alcoométrique volontairement élevé à 48% vol., offrend une texture et une intensité exceptionnelles. Le Founder's Reserve (sans indication d'âge) et le 12 ans forment le socle, tandis que les éditions limitées démontrent une maîtrise du bois remarquable. Le 15 ans, vieilli exclusivement en fûts de xérès Oloroso de premier remplissage, est stratégiquement positionné pour le marché hors taxes. Depuis 2013, la série Virgin Oak explore le vieillissement en fûts de chêne américain vierges. Des millésimes prestigieux (1978, 1990, 1994, 1997, 1998) et une édition spéciale 2007 célébrant le Rare Fayre complètent l'offre. La Renaissance Collection, série narrative en quatre chapitres lancée en 2014, s'achève avec un chapitre final de 18 ans en 2018. Chaque mi-décembre, le festival signature Rare Fayre transforme la distillerie en un rassemblement convivial où les amateurs profitent de visites, de masterclasses avancées et de dégustations exclusives.
Voir les informations sur la marque
Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitVictor Begue
11 mai 2026, 17:11:54
Oh là là, ce whisky ! 🥃 C'est trop bon, y'a des notes de miel et de fruits secs, comme des noisettes. 😋 En plus, une petite touche de fumée qui rappelle le feu de cheminée, c'est super réconfortant ! 🔥 La bouche est ronde, douce, avec un petit goût de caramel et d'épices. Parfois, je sens même un peu de vanille, ça glisse bien ! 😊 Vraiment, c'est un régal, ça réchauffe le cœur. 💖
Lorraine Le Simon
8 mai 2026, 05:03:15
Ouh là, c'est puissant mais rond ! 😌 Première gorgée : un petit goût de fumée légère, comme un feu de cheminée en hiver... puis ça évolue vers des fruits secs, genre amande grillée, noisette. En bouche c'est soyeux, un peu épicé, genre poivre doux. La finale est longue, avec un soupçon de vanille et de miel 🍯 C'est vraiment équilibré, ni trop fort, ni trop doux. Ça se boit facilement, mais y'a de la complexité quand même. J'aime bien ! 👍
Victor de la Vidal
7 mai 2026, 08:22:28
Ah, ce whisky ! 😊 D'abord, on ressent des notes de miel et un soupçon de fumée. 🍯🔥 En bouche, c'est rond, avec des touches de fruits secs. La finale est longue, un peu épicée. Vraiment agréable ! Parfois, je détecte aussi un léger goût de vanille, ça fait du bien. 👌
Matthieu Henry
6 mai 2026, 18:11:15
Ce whisky a une saveur ronde et douce, avec des notes de fruits mûrs et de vanille. 🥃 Le nez est léger, un peu de miel et d'épices. 🌟 La finale est longue, chaleureuse, comme un câlin. 😊 Vraiment sympa pour une dégustation tranquille. 🎶
Eugène Didier
1 mai 2026, 05:51:52
Ah putain, c'est trop bon ce whisky là ! 😍 D'absent y'a ce goût fumé qui te prend la gorge, mais doucement tu vois. Genre du feu de bois mais pas agressif, ça glisse. Après boom 💥 arrive le sucré ! Du miel, de la vanille, un peu de caramel... C'est gourmand quoi, ça fait plaisir Les épices sont là aussi, genre cannelle, un peu de poivre... ça pique un chouïa mais c'est agréable. Ça réchauffe ! Le fruité arrive sur la fin, j'sais pas trop... des pommes peut-être ? Des trucs comme ça, c'est subtile La longueur en bouche c'est ouf 👌 ça reste, ça reste, ça reste encore Franchement c'est un whisky pour se faire plaizir un soir d'hiver avec un bon feu. J'adore, j'en reprends ! 🥃 lappe les lèvres Mmmh ouais c'est du bon
Explorez autres releases élaborées avec un profil similaire.
Glen Garioch
Whisky Single Malt
13 ans
Glen Garioch
Whisky Single Malt
23 ans
Glen Garioch
Whisky Single Malt
21 ans
Glen Garioch
Whisky Single Malt
21 ans
Glen Garioch
Whisky Single Malt
20 ans
Glen Garioch
Whisky Single Malt
16 ans
