
Guillaume de Sanchez
27 mai 2026, 02:35:57
Oh, c'est intéressant... D'abord un petit côté acide, comme des fruits un peu verts 🍇, des groseilles vertes ou une orange sanguine fraîchement coupée. Il y a une sensation de chaleur un peu épicée, qui monte doucement.
Ensuite, ça devient plus rond, presque crémeux. Je pense à du vin blanc, peut-être un petit côté de levain, comme une mie de pain encore tiède. C'est lourd en bouche, mais pas de manière désagréable, ça tient bien.
La fin est plus minérale, un peu craie, avec une touche végétale qui me fait penser à des asperges. Presque pas de fumée. Le tout est bien équilibré, vraiment pas mal. Un bon moment pour un verre tranquille à la maison. 😊