Fary Lochan 2014 7 ans Whisky Single Malt

Fary Lochan

Danemark

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Informations sur le Whisky

Âge
7 ans
Taux d'Alcool
60.9%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Fary Lochan
Année de Distillation
2014
Année d'Embouteillage
2021
Types de Fûts
Barrel

Prix du Marché

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Prix le plus bas:164,60 £(2024-02-28)

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Le Fary Lochan Destilleri A/S, fondé en 2009 par Jens-Erik Jørgensen à Give au Danemark, est l'une des plus petites et des plus artisanales distilleries de whisky au monde. Cette micro-distillerie familiale produit des quantités exceptionnellement limitées de single malt chaque année, en respectant sans compromis les traditions de distillation écossaises séculaires tout en incarnant l'artisanat danois. Malgré son échelle réduite – quelques milliers de litres annuels seulement –, Fary Lochan a acquis une renommée internationale pour son attention méticuleuse aux détails, du maltage sur sol aux alambics en cuivre. La philosophie de la distillerie rejette la production de masse au profit de l'excellence artisanale, garantissant que chaque bouteille reflète son dévouement à la qualité plutôt qu'à la quantité.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1410

Whiskyspace France 1410

4 juin 2026, 04:44:55

Bon, ce whisky a un petit côté acide qui pique un peu comme des groseilles vertes. Puis arrive cette touche fruitée très discrète — on dirait des bonbons à la poire et à l'ananas, avec juste un soupçon d'agrumes, comme une orange sanguine qui aurait croisé une rhubarbe curieuse. La texture est assez crémeuse, rappelant un peu la polenta fraîche ou des crêpes tièdes. Il y a aussi un petit côté bactérien, peut-être lié au levain, mais c'est subtil. Ça te titille sans en faire trop, avec une chaleur modérée en fond. Pour un moment détente, c’est franchement très réussi — pas compliqué, juste agréablement surprenant. 😊

Whiskyspace France 1336

Whiskyspace France 1336

2 juin 2026, 15:09:30

D'abord, une texture un peu crayeuse, comme de la craie, qui évolue vers des notes de prunelles hérissées et de groseilles vertes. L'arôme est plein de sucreries de poire et d'ananas, avec un soupçon de vin blanc et une curieuse touche de légumes – asperges, aubergine. En bouche, c'est moyen, mais l'éthanol est bien présent ; des fruits acides comme la rhubarbe et les oranges sanguines te taquine un peu. Il y a un côté bactérien qui rappelle des crêpes fraîches, et une délicate fruité avec des notes poivrées et gristy. Quelques touches de fumée herbacée minimale, et franchement, c'est très bon ! 😊

Whiskyspace France 1289

Whiskyspace France 1289

27 mai 2026, 13:17:28

刚开始闻起来有点熏过的荨麻味,混着淡淡的草本烟熏气,还有点像粉笔灰的质感?好奇特的一点蔬菜感… 🥦 咂一口,酒精感有点冲啊,微微刺喉咙。然后慢慢尝到梨子糖、菠萝软糖的那种甜,再带点血橙皮的清香。 Teases你一下又躲回去那种感觉~ 后段有点新鲜煎饼的香味,gristy那种粗粮感?还有若有若无的芦笋和玉米糊的气息。收尾挺快,像喝了一口白葡萄酒的尾巴,水果香很轻很细,但又有点回味。整体不厚重,中等酒体吧。

Bernadette Leclercq

Bernadette Leclercq

27 mai 2026, 02:36:11

Ah, hier soir j'ai goûté ce whisky et franchement, c'est une expérience unique 🤔. D'abord, une délicate fruité avec des groseilles vertes et des fruits acides, comme si c'était un vin blanc un peu plus vif. Ensuite, bizarrement, on retrouve des notes végétales : l'asperge, l'aubergine, même une touche de rhubarbe. C'est poivré sur la fin, avec un côté un peu lourd mais medium. Il y a aussi un soupçon de polenta et de figues de Barbarie, mélangé à de la fumée sur des orties brûlées – vraiment curieux ! 😅 Le côté bactérien est discret, et on sent moins de sciure de bois, juste une touche de craie. Ça vous taquine un peu, on reste sur la faim... En tout cas, original ! 🥃

Théophile du Bourdon

Théophile du Bourdon

22 mai 2026, 03:28:59

Nez assez doux, un peu vanillé et fruité 🍯 En bouche c’est rond, chaleureux, avec une petite touche boisée et épicée. La fin reste agréable, pas trop lourde, ça se boit tranquille en soirée 🙂

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