Evan Williams 2014 8 ans Bourbon Whiskey

Théodore Baron

6 mai 2026, 04:31:07

Alors voilà, en prenant une gorgée de ce whisky, j'ai d'abord l'impression d'un truc assez léger en bouche, presque aérien. 👃 Là, surgissent des arômes doux : un peu de miel 🍯 et de beurre fondu, avec une touche de paille mouillée. Puis ça évolue vers du caramel 🍬, des notes vertes de pomme 🍏 et de banane un peu fermée. 🍌 Il y a aussi quelque chose qui rappelle la poire mûre, un soupçon de réglisse noire et de pain légèrement grillé 🍞. C'est pas mal complexe, mais très délicat. En fond, une pointe citronnée 🍋 et un tout petit coup de poivre qui chatouille. ⚡ C'est sec, et la finale est plutôt courte. C'est un whisky tout en légèreté, très "smooth", comme on dit. 😊 Les caractères assemblés [I get hints of butter, honey, wet straw, caramel, green apple, green banana, ripe pear, liquorice, toasted bread, slightly lemony, a bit peppery, dry, short finish, light-bodied, very gentle] m'ont inspiré cette description.

Agathe Lefevre

2 mai 2026, 08:30:48

Oh là là, ça a l'air délicieux ! 😋 On sent tout de suite le caramel bien doré et la vanille... Mmm, ça rappelle un peu les gâteaux de mamie. Et derrière, il y a une petite touche de boisé, comme une promenade en forêt après la pluie. Je trouve aussi des notes fumées, subtiles, qui s'entrelacent avec un soupçon d'épices. C'est chaleureux, ça réconforte. Ça me fait penser à un bon moment passé au coin du feu en hiver. La finale est longue et douce, avec un petit goût de noisette torréfiée qui reste en bouche. C'est un whisky qui se savoure lentement, avec modération. Santé ! 🥃

Raymond Morin-Albert

25 avr. 2026, 05:46:49

Hmm, alors... Au nez, c'est doux, vanille et caraml 🍯 En bouche, ça chauffe un peu, des epices... Des fruits secs peut etre ? 🍇 La fin est longue, boise. Pas agressif, ça se boit tout seul 🥃 Bien pour se detendre.