Edradour The Un-Chillfiltered Collection 2011 10 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2330

6 juil. 2026, 13:26:01

Cewhisky me fait penser à un vieux sherry ex-fresh, presque comme un liquoreux chocolate avec une pointe de tabac de pipe et de noix. J'y sens aussi des fruits secs, une touche de café liqueur et un arrière-goût de clou de girofle, légèrement poivré comme du poivre vert. La couleur brune ambrée rappelle un sol de cave humide, avec un côté terreux classique et un léger côté cuir. En finale, c'est riche, presque comme un vin de noix mêlé à un fino bone-dry, et franchement dix fois mieux que mes souvenirs d'un vieux officiel des années 90. 🥃

Whiskyspace France 2025

25 juin 2026, 21:48:50

Ah, ce truc... la couleur, c'est un bel amber brune, ça promet déjà quelque chose de sérieux. Dès que je mets le nez, ça me rappelle direct le tabac de pipe, un peu comme dans la cave de mon grand-père 🍂. Y'a ce côté terreux, humide, genre le sol d'une cave bien ancienne. Et puis des noix, plein de noix, avec un petit côté vin de noix qui me plaît bien. En bouche, c'est riche, vraiment riche. Le chocolat liquide, c'est presque une extravagance chocolatée ! Avec le sherry oloroso, ça donne un truc sec mais gourmand à la fois. Les fruits secs sont là, et y'a un petit poivre vert qui pique juste ce qu'il faut, un peu poivré quoi. Le petit côté cuir, discret mais présent, ça ajoute du caractère. Et le fond, c'est comme du pudding toffee collant, mélangé à un peu de réglisse et de liqueur de café... franchement c'est une dinguerie 😍 À 46% c'est tellement plus facile à boire, ça passe tout seul. C'est dix fois meilleur comme ça, vraiment. La prochaine fois je mets de côté une bouteille, c'est clair.

Whiskyspace France 1763

23 juin 2026, 11:27:44

Ah, cette couleur ambrée foncée, on dirait du caramel fondu sous la lampe. 🌰 D'abord, on sent un vrai gâteau au chocolat fondant, presque une mousse, mélangé à des noix torréfiées. C'est riche, un peu sucré, comme un bon pudding aux dattes. Ensuite, ça pique un peu sur la langue, comme du poivre vert, mais ça se calme vite. Ça me rappelle un peu l'odeur d'une vieille cave en pierre, avec une touche de tabac froid de pipe. La finale est longue, avec un goût de clou de girofle qui reste, et une impression étrange de cuir ancien. C'est chaleureux, profond. On se croirait près d'un feu de cheminée, avec un bon livre. 📖 Franchement, ça me rappelle certains whisky d'il y a vingt ans, mais en plus facile à boire. Un vrai coup de cœur pour un après-midi d'automne. 😊

Whiskyspace France 1379

3 juin 2026, 09:09:16

Oh là là, ça a vraiment un goût de chocolat fondu… on dirait qu'ils ont mélangé des fruits secs et du chocolat noir dans un verre. Un côté terreux classique, comme dans les vieux single malts qu'on trouvait dans les années 90. Les noix ressortent bien, avec une finale un peu sèche, presque comme un fino très sec. Heureusement que c'est à 46%, ça passe plus doucement. Ah, et la fin de bouche ! Un soupçon de cuir, un peu de tabac à pipe, et surtout ce goût de clou de girofle qui persiste… 🤤 Une vraie explosion chocolatée !</think>Ah, ça a un goût de chocolat fondu, genre le fondant d'une liqueur caféinée… en même temps on retrouve les fruits secs, les noix, et cette impression de xérès sec qui plaque un peu la langue. C'est vrai que ça rappelle certains blends classiques des années 90, avec son côté terreux un peu rustique. Le vieillissement en fût de sherry se sent vraiment, c'est chocolaté à souhait. Heureusement qu'il est à 46%, ça rend la chose plus accessible. Et la finale, avec cette touche légère de cuir et le clou de girofle… une petite fumée de tabac en arrière-plan. 👍

Audrey Bodin

27 mai 2026, 04:58:47

Ce whisky, je l'ai goûté hier soir et franchement, c'était une tuerie 😊 D'abord, des fruits secs qui fondent, avec un tout petit côté cuir. Puis une touche terreuse, classique, comme du poivre vert et un peu de tabac de pipe. La finale, elle, c'est du clou de girofle mélangé à du chocolat liquide – une vraie extravagance chocolatée ! On dirait aussi un fond de sol de cave, mais dans le bon sens. Et ça me rappelle tellement les vieux whiskys des années 90, sauf que là, c'est dix fois meilleur. Honnêtement, le pudding au toffee collant et la réglisse s'ajoutent parfaitement, avec un petit goût de liqueur de café. Je suis resté sur mon X pendant un moment !