Edradour 2007 12 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1533

7 juin 2026, 01:49:13

Wow, celui-là il est costaud 😳 Un vrai monstre venu de l'est ! D'abord y'a ce fumé incroyable, genre odeur de poêle à bois, avec carrément un petit côté charbon. Puis ça dérape sur des trucs bizarres mais cool – un peu comme du cuir mélangé avec du gingembre, et paf ! on retrouve un goût de curry qui arrive de nulle part 🤯 En bouche c'est hyper complexe, genre liqueur aux herbes ultra poussée, avec des notes de chlorophylle poivrée qui picotent bien. Et là où ça devient dingue, c'est qu'on capte une espèce de petit arôme bizarre… comme un pneu de vélo neuf ? Ça m'a un peu stuné au début 😅 La fin est super longue, avec une pointe citronnée qui fait bien le ménage après tout ce bordel fumé. Les épices boisées reviennent en douceur, un peu comme quand on brûle du bois parfumé dans la cheminée. C'est doré dans le verre, ça a l'air innocent… mais non, c'est une bête sauvage avec un fond crémeux/ gibier qui te tient bien 🥃

Whiskyspace France 1495

6 juin 2026, 04:13:04

Ah, ce whisky, il faut s'asseoir et lui accorder de l'attention… et peut-être une pipette pour s'en sortir ! 😅 C'est costaud, très costaud, un vrai "beast de l'est" qui surprendra pas mal quand bu pur. D'abord, une fumée énorme, presque de la suie, comme du charbon… mais en même temps une complexité folle. Ça sent les épices écrasées, le cuir, le gingembre, presque un mélange de curry et de Jägermeister qu'on aurait re-distillé ? Bizarre, mais fascinant. Il y a un côté "viande", un peu sauvage, avec des pointes de pamplemousse et une longue finale citronnée. Et une touche de vieux thé pu-erh, terreux, avec ce petit goût caractéristique de "bon" savon. On penserait à de la fumée de poêle à bois, un peu de poivre gris et des épices infimes qui piquent la langue. Avec de l'eau, ça s'ouvre sur des aspérites de topinambour et une note surprenante de chambre à air vélo ! 60 degrés, ça cingle, mais le sucre qui est là me semble un peu superflu. La fumée reste, puissante, presque liquide, herbacée. En tout cas, c'est équilibré à sa manière, avec des clous de girofle bien présents. Ça évoque les cuisines chinoise et indienne, un vrai festival d'épices. C'est une expérience intense, pas pour les papilles timides, mais ça livre au final une complexité énorme. On n'oublie pas facilement ce genre de rencontre ! 😉

Whiskyspace France 1464

5 juin 2026, 11:29:15

Ah ce nez, c'est un câlin fumeux ! 🌫️ On dirait qu'on renifle de vieux puerh terreux dans un garage, avec des clous de girofle écrasés et des topinambours en purée. Drôle de combo. En bouche, c'est une vraie bête sauvage qui arrive ! Très fumé, presque comme un feu de charbon... puis ça éclate en épices fines, un peu de curry, et même une touche bizarre de bon savon (non, c'est pas déplaisant). Très complexe, ça évoque une liqueur aux herbes ultra-fournie. La finale... là c'est fort ! 🍋 Une acidité citronnée qui chatouille, du pamplemousse, du tabac. On a un côté cuir gingembre, du bois épicé, du poivre gris... et un tout petit arrière-goût qui me rappelle une chambre à air de vélo réchauffée. Pas mal ! 😉 C'est puissant, un vrai monstre d'Est. Ça surprend un peu, ça laisse une longue saveur poivrée, chlorophylle et boisée. Doit y avoir de l'âge dans ce verre.

Mathilde-Édith Launay

27 mai 2026, 05:54:16

Wow, ce whisky m'a vraiment frappé avec sa fumée intense, presque comme du charbon chaud 🔥. Les arômes de pamplemousse et de citron surgissent ensuite, apportant une fraîcheur avec une pointe de vivacité qui pique un peu. Je détecte une richesse terreuse rappelant du thé pu-erh vieilli, et des nuances de tabac qui se fondent ensemble. Les clous de girofle ajoutent une touche épicée chaleureuse. C'est bien équilibré, malgré le choc initial. La texture me fait penser à de la purée de topinambour crémeuse, et il y a un côté viandeux, gibier, assez surprenant. Une odeur vaguement rappelle une chambre à air de vélo 😅 – bizarre mais intrigant. La finale est assez longue, et la fumée reste omniprésente. Ça me surprend un peu, mais c'est fascinant à explorer ! 😊