Caroline de Lesage
27 mai 2026, 06:14:43
Bon, j'ai goûté ce whisky hier soir, et wow, c'était une expérience unique ! 😊 La couleur, un or superbe, m'a tout de suite plu. Ça sentait le pain d'épices frais, comme du gingerbread, avec un fond de levain. On aurait dit que je visitais un ami boulanger au petit matin, l'odeur des pains moelleux et de la brioche sucrée. En bouche, c'était très fin, épicé, rappelant du pain relevé. Des notes florales, comme des glaces à la violette et lavande, un peu de sirop de géranium. C'est jeune, un jeune distillat, mais avec une certaine profondeur. Le chêne est très actif, un atout indéniable, même si ça assèche un peu sur la fin. J'ai eu l'impression d'être sorti de la boîte de nuit, avec ce terreux discret et spicy. Une belle couleur, et un effort artisanal qui se ressent. Des notes douces, presque des lectures moelleuses, et de l'or dans le verre. Un vrai dilemme du distillateur, mais réussi ! 👌