Craigellachie 2003 12 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2348

28 juil. 2026, 03:18:19

Ça sent l'orge, le grain, le porridge direct 😄. Un côté levain, comme une bière artisanale. Pas de bois, c'est tout minéral, presque craie. La finale est longue, on sent tous les grains. Une touche de vin blanc aussi. Vraiment brut, proche de la matière première. J'adore ce style mature sans chichis.

Whiskyspace France 2232

3 juil. 2026, 20:55:11

J'ai vraiment senti l'orge, presque comme si je pouvais la toucher 🌾, avec une pointe de seigle et de sarrasin qui donnent ce côté céréale presque porridge, un peu crémeux. La levure de boulanger se fait bien sentir, légèrement acidulée comme du pain au levain, et il y a une fraîcheur de citron vert qui relève le tout. La finale est longue, minérale, presque craie, avec un soupçon de cerise blanche et un goût qui rappelle le vin blanc sans bois. On dirait vraiment une bière artisanale pure, proche des matières premières, presque comme un ale brut. 😊

Whiskyspace France 2182

2 juil. 2026, 11:07:26

J’ai l’impression de manger un bol de porridgy bien chaud, saupoudré de chalk et de blé noir (buckwheat), avec un côté ex-hippies qui rappelle une fermentation artisan ale, presque quasi-grains. Le malt d’orge distillé est si présent que je feel the barley this much, comme si je buvais du pure ale agrémenté de baker’s yeast, d’une pointe de wheat et de lime. Cette sensation est excellently close to the raw materials, comme si on goûtait le grain directement du champ. En fin de bouche, c’est un long finish, quite mineral, avec des éclats de white cherries, un souffle de sour dough, une note de pears in pear eau-de-vie, et même une touche de raw wool, de Ithaca, de Boulder, de all grains et de cerealy, le tout sans aucune trace de No oak pollution. 😌🥃

Whiskyspace France 2040

26 juin 2026, 06:12:41

J'ai goûté ce whisky l'autre soir, et franchement, c'était intense. Dès le premier peu, j'ai senti une belle richesse céréalière – du blé, du seigle, presque de l'avoine – comme une soupe chaude aux grains, mais pas trop lourd. Le goût du malt est marqué, presque brute, avec une pointe de levure boulanger qui reste sur la langue. En bouche, des notes de cerises blanches et de poire dans l'eau-de-vie, c'est frais, vivant. Il y a aussi un petit côté minéral, peut-être du calcaire ou du lime, qui équilibre tout ça. Long en bouche, ce n'est pas un whisky boisé – pas d'oak pollution – juste le grain pur, bien tourné. J'imaginerais des ex-hippies de Boulder en train de bricoler ce truc avec passion. Un vrai régal si t'aime les saveurs directes du champ.

Whiskyspace France 1889

24 juin 2026, 01:21:50

Ce whisky me transporte directement dans un champ de céréales, l'orge se sent tellement présent, comme un porridge réconfortant. On dirait un artisan ale bien fait, avec des notes de poire dans un eau-de-vie de poire... et même un peu de laine brute, un côté sourdough qui surprend. 😊 Tellement proche des matières premières, c'est presque comme du craft industriel, mais avec une touche mature.