Cragganmore 1971 48 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2233

3 juil. 2026, 21:37:14

J’ai trouvé ce dram assez surprenant : un goût de café noir très haut de gamme, presque comme un expresso bien torréfié, avec une pointe de miel de manuka et de miel de châtaigne qui adoucit l’amertume. En bouche, on sent des fruits secs – figues noires, raisins de Smyrne, abricots confits – puis une note de réglisse et de champignons séchés, presque comme un bouillon de bois fumé. La finale est incroyablement sèche, de plus en plus sèche, avec une légère touche de camphre et de larmes minuscules, rappelant un vieux Sauternes botrytisé. Un arrière-goût de chocolat amer et de noix grillées persiste, vraiment excellent ☕️🌰.

Whiskyspace France 2099

27 juin 2026, 10:13:48

Une bouteille magique cette fois-ci ! Dès le nez, un mélange de fumée de chêne et de café torréfié qui me rappelle les bons vieux médlas. En bouche, c’est sec, très sec, mais pas oaké du tout — juste une drôle de texture soyeuse qui rappelle le miel de châtaignier et les figues noires. J’ai trouvé des notes de dattes, d’abricots confits, et un peu d’armagnac trop vieux… mais sans aucune fatigue, c’est fou ! Le final est long, avec une touche de menthe poivrée et des éclats de chocolat amer. Bizarrement, ça me fait penser aux soirées d’hiver, au feu de bois, et à cette odeur de pain de seigle grillé. Un peu Sauternes, un peu Oloroso, mais toujours sans ceps… un équilibre parfait. J’ai même noté des traces de miel de manuka et des noix rôties — peut-être les cuves à feu de charbon ? En fin de bouche, une pointe d’amertume qui se transforme en douceur, comme un mélange café-cacao idéal. Un whisky qui ne ment pas, sans aucun signe de fatigue… juste du grand art ! 🥃✨

Whiskyspace France 1961

24 juin 2026, 16:33:27

Ah, ce truc... Un vrai voyage ! D'abord ces figues noires, presque confites, puis un café torréfié à la perfection, mélangé à du cacao amer. Une touche de miel de châtaignier, un peu de réglisse en fond. Et puis... cette sécheresse sublime, comme un vieux Sauternes qui n'a pas vieilli d'un jour. Des noix grillées, une pointe de truffe, et ce café qui revient sans cesse. Pas une once de fatigue, pas de soufre, juste du pur plaisir. 😌 Et cette finale... des abricots confits, des dattes, un peu de camphre. Magnifique.

Whiskyspace France 1815

23 juin 2026, 17:16:27

En le sirotant, j’ai d’abord senti une sécheresse splendide, presque comme un très vieux Sauternes, mais sans être « oaky ». Ça rappelle le Yquem d’avant‑guerre, ultra sec, presque fantas‑tique. Le nez s’est mis à parler de raisins de Smyrna, de dattes, d’abricots confits, avec un petit nuage de miel de manuka et de miel de châtaignier qui se mêle à du caramel au toffee. Puis le café haut‑de‑gamme arrive, les grains torréfiés, un souffle d’oloroso et d’amontillado, comme un vieux armagnac qui se chauffe à la vapeur. Au milieu, des figues noires, des champignons séchés, un grain de truffe noire et un filet de réglisse, sans aucune trace de soufre. La finale est longue, avec des noix grillées, des noisettes, un soupçon de menthe, une petite larme de gratitude et une note de chocolat noir. 🍂☕️

Whiskyspace France 1278

27 mai 2026, 11:59:27

En buvant, j'ai tout de suite perçu des dattes et des figues noires, avec une pointe de menthe fraîche – aucun soufre du tout, c'est rare ! 😊 La finale s'étire, évoquant des noisettes grillées et du miel de châtaigne, sec comme un très vieux hydromel. Ça me rappelle un café haut de gamme, avec un soupçon de sauce soja et de champignons séchés – chouette ! Pas d'aspect boisé, mais une chaleur douce, comme si c'était chauffé à la vapeur. Une lueur de truffe noire en fond, vraiment génial, sans signe de fatigue. 👍