Convalmore Authentic Collection 1962 30 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2341

7 juil. 2026, 00:07:22

Je l’ai senti tout de suite : une texture de cires qui gratte comme du sac de jute 😅, des notes de gelée de coing et de loukoum turc, puis un souffle de camphre et de résine de pin qui rappelle les vieilles distilleries des Highlands. Un côté presque industriel, comme du tissu brut, mêlé à une chaleur agréable qui persiste longtemps. On dirait presque un médicament contre la toux adouci par de l’or liquide et des extraits d’herbes amères, avec une pointe de linoléum et de cire d’abeille. C’est assez profond, presque disparu mais encore magnifique.

Whiskyspace France 2274

5 juil. 2026, 00:43:05

Ce whisky m’a tout de suite rappelé un atelier d’ébéniste, avec ces notes de cire d’abeille et d’huile de lin qui collent à la langue… Un peu comme si j’avais bu un peu de cirage de meubles avec une touche d’ananas confit. La résine de pin et les baies de sapin donnent ce côté "forêt humide" qui me rappelle les sentiers des Highlands, mais sans être trop marin. Le goût est étrangement velouté, presque sèche, comme une truffe turque trempée dans du miel. Et puis, soudain, des extraits d’herbes amères surgissent – un peu comme un vieux remède d’herboristerie. Étrange, mais fascinant. Il y a une force dans cette bouteille, une personnalité qui claque… comme si elle pouvait tenir la route 35 ans sans problème. Un peu chaude, pas agressive. J’ai même pensé à du ruban d’or fondu. Bref, un style qui semble disparaître, mais qui reste profond. Presque… antique. 🥃✨

Whiskyspace France 2141

28 juin 2026, 01:31:59

Quelle force de caractère ! Un profil d'une autre époque, avec des notes de sapin, de cire d'abeille, un peu de cuir, comme si on respirait l'air de la côte. Les arômes de gelée de coing, de délicieuse rose, et des textures un peu industrielles, un peu de vernis de meuble, tout cela donne une longueur en bouche impressionnante. C'est chaud et profond, avec une touche de camphre qui est vif, mais le bois est bien maîtrisé. Une sensation texturale qui persiste, comme un souvenir d'un temps qui n'existe plus, mais qui reste si beau.

Whiskyspace France 2088

27 juin 2026, 06:58:16

Cette bouteille, c’est un vrai voyage ! Dès la première gorgée, tu sens cette texture étrange, comme du cire ou du wax sur la langue 🖐️, avec des notes de résine de pin et de cire d’abeille qui te rappellent les politures du grenier de grand-mère. Puis arrive ce côté herbacé, amer, presque médicinal, comme des extraits de plantes sauvages 🌿, mais ça reste agréable, surtout avec cette chaleur douce qui monte dans la gorge. Le sucré ? Des fruits confits, du quince en gelée, un peu de rose et de rosewater, presque turc ; ça contraste avec des notes métalliques, du cuir et de lin, comme des tissus industriels ou un vieux fauteuil ciré. C’est intense, direct 📌, mais pas vulgaire. La longueur est incroyable, presque éternelle, avec une pointe de bois ancien, du lin et de la colle… Bizarrement, ça me fait penser à un Highlands oublié, un style qui n’existe plus, mais tellement profond. Tu peux sentir l’or, l’argile, l’anthracite… comme si le whisky avait 5 ou 35 ans, pas de bois envahissant. C’est rare, magnifique 🥃, et ça te gratte la gorge avec un chiffon de jute, mais en bien ! Un classique du fond, pas un whisky comme les autres.

Whiskyspace France 2032

26 juin 2026, 02:16:24

Waouh, ça m'a fait un effet fou ! Un style vraiment ancien, presque introuvable aujourd'hui. Le premier truc qui m'a frappé, c'est une puissance aromatique immense, mais pas agressive. Des huiles d'orange très présentes, un côté herbeux un peu amer, comme des extraits de plantes. Et au milieu de tout ça... des fruits cristallisés, un gelée de coing, et surtout une étrange sensation de cire, de pâte à模型 (putty) sur les lèvres. Ça fait presque l'impression de manger de la loukoum à la rose au milieu d'une forêt de pins. La fin est super longue, profonde, avec des notes de résine et de camphre. Et une texture un peu rude, comme un voile de jute qui vous chatouille. Franchement, ça me rappelle ces vieux whiskys écossais qu'on ne fait plus vraiment. Une vraie personnalité, magnifique. 🥃