Convalmore Authentic Collection 1962 30 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1528

6 juin 2026, 23:37:13

En le regardant dans le verre, cette couleur dorée avec des reflets anthracite, ça m'a tout de suite attiré. En le sentant, on a des notes herbacées amères, un peu de camphre, et une chaleur agréable qui se diffuse. Le bois est là mais très retenu, pas agressif du tout. On retrouve des arômes de résine de pin, de la cire d'abeille, et une texture presque huileuse, comme de l'huile de lin. C'est vraiment le genre de whisky old highland, un style qui a une force de personnalité incroyable, comme éteint mais tellement beau. Il brille que ce soit jeune ou vieux, avec une personnalité qui vous gratte un peu, comme du tissu de jute. Des notes de tissus industriels, de la peau, et un peu de gelée de coing ou de fruits confits. C'est profond, old school, et ça ne se trouve plus aujourd'hui. En bouche, c'est cireux, avec un peu d'argile, et ça laisse une impression longue et herbacée. Un vrai bijou oublié. 🥃

Whiskyspace France 1497

6 juin 2026, 05:32:59

Ah, ce petit verre... D’abord, un nez de cire d’abeille et de vernis à meubles, avec des pointes d’huiles d’orange et de confiture de coing. Ça sent le vieux bois ciré, presque l’anthracite. 🌰 En bouche, c’est sirupeux mais avec une alcool modeste. La texture est cireuse, comme si on passait un chiffon de chanvre sur la langue. Les fruits cristallisés arrivent, avec une touche de délicieuse eau de rose et de colle à bois. C’est herbacé, un peu médicinal, genre sirop pour la toux mais de façon noble. 🌿 La finale est longue, puissante. Ça vous gratte un poil avec des fibres industrielles, ça rappelle la résine de pin et le lustrage cire d’abeille. C’est profond, direct, avec une personnalité qui force le respect. On dirait le portrait-robot d’un vieux Highland, un truc qui n’existe presque plus... mais putain, c’est beau. ✨

Whiskyspace France 1428

4 juin 2026, 16:49:02

Oh là là, cette bouteille… Dès que j’ai versé, l’odeur m’a frappé. On dirait des fruits confits très anciens, mélangés à du cirage pour meubles et une touche de sirop pour la toux. C’est très puissant, ça gratte un peu le nez comme du tissu de jute. En bouche, c’est une claque. Un vrai feu doux qui réchauffe tout l’appareil digestif. On sent la camphre, la résine de pin, presque des cônes de sapin. C’est robuste, direct, avec cette patine de cuir ancien. La longueur est immense, profonde, avec un souvenir sucré délicat qui rappelle le loukoum. C’est un profil archi-classique, presque éteint aujourd’hui. Une force tranquille, une personnalité qui marque. On se croirait dans un vieux manoir des Highlands. Incroyablement beau, même si ça n’existe plus vraiment. 🥃

Whiskyspace France 1351

2 juin 2026, 21:18:38

En le goûtant, j'ai senti tout de suite le camphre et les pommes de pin, comme un remède contre la toux. Texture argileuse, un peu cuir, avec un ABV bien modéré. Ce distillat pourrait briller à 5 ou 35 ans avec un boisé juste. Fruits cristallisés, immense et très direct – vernis à meubles, cire d'abeille. Ça réchauffe agréablement, avec une pointe d'eau de rose. C'est le vieux style highland, éteint mais magnifique et profond. Anthracite, gelée de coing, tissus industriels, herbes amères. Proche du vieux Clynelish sans la côté. Puissance du distillat, texture cireuse, résine de pin. Finale longue, avec du loukoum et une sensation qui gratte comme du tissu de serge. 😊

Whiskyspace France 1326

2 juin 2026, 11:13:00

Wow, cette bouteille est comme un voyage dans le temps. 😮 Elle a une texture sirupeuse, mais tellement directe et immense. Ça te rentre dedans, sans prévenir. C’est l’archétype du vieux style highland, ça sent le cuir vieilli, les pommes de pin séchées, et même un peu d’anthracite. La puissance de la personnalité, quoi. Puis arrives des notes d’huiles d’orange, de camphre et d’eau de rose, mélangées à de la résine de pin. C’est profond, ça te gratte comme un tissu de jute. J’ai pensé à un bon loukoum à la rose, et à ces vieux extraits d’herbes amères qu’on ne trouve plus. Un genre de sirop pour la toux, mais dans le bon sens. La finale est longue, argileuse, très old school. Un truc qui n’existe presque plus aujourd’hui. C’est marquant.