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La distillerie Convalmore a été fondée en 1893 par Convalmore-Glenlivet Distillers Co. Ltd et achevée en 1894. Située à Dufftown, au cœur de la région de Speyside, elle a été vendue à W&P Lowrie & Co. Ltd en 1904. Lowrie a conclu un partenariat avec James Buchanan en 1906, intégrant finalement la distillerie au sein de Scottish Malt Distillers (SMD) et de Distillers Company Ltd (DCL). Convalmore a cessé ses opérations en 1985 et a été démolie en 2012. Ses rares embouteillages de single malt sont aujourd'hui très recherchés par les collectionneurs, caractérisés par la richesse classique de Speyside avec des notes cireuses et fruitées.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitCécile Hebert
4 mai 2026, 10:31:37
Oh là là, ce whisky a un arôme de miel et de vanille, vraiment doux sur le palais. 🍯 Avec une pointe de fumée, ça rappelle un feu de bois dans le salon. 🔥 Et des notes de fruits, comme des pommes caramélisées, mmm... 🍎 Un peu de tourbe aussi, mais pas trop, juste ce qu'il faut. En bouche, c'est rond et chaud, avec une finale épicée. 🌰 Je dirais même un goût de noisettes grillées, c'est super gourmand ! Vraiment un whisky qui réchauffe le cœur. 💖
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