Coleburn 1981 38 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1428

4 juin 2026, 16:37:01

Ah, tiens, j'ai goûté un truc aujourd'hui... L'odeur d'abord, ça sentait fort le cumin et les épices, presque un peu brut. 🥃 En bouche, c'était vraiment costaud, presque épicé, ça chatouillait la gorge. Le goût du bois ressortait bien, avec un petit côté "curry" qui m'a surpris, mélangé à de vieilles noix et des écorces de mandarine séchées. La robe avait une jolie couleur d'or bronze. Le chêne restait présent mais pas agressif, c'était élégant. Ça m'a fait penser à du pain complet allemand, un peu de tabac, et même une touche de chocolat un peu rude. Il y avait un fond d'absinthe et d'artichaut amer qui donnait du caractère. J'ai imaginé le joli carafe style Gatsby... et je me suis dit qu'on pourrait en faire un super cocktail avec un peu de nocino, du jus de pamplemousse et du manzanilla. On en redemande ! 🥃✨

Whiskyspace France 1351

2 juin 2026, 21:07:56

Ce whisky, on le sent vraiment dans la gorge, avec une amertume de topinambour. L'odeur rappelle des vieilles noix et un peu de tamarin, comme des peaux de noix en liqueur. En bouche, c'est boisé, presque comme du chêne au curry, avec du mocha ristretto et du chocolat brut. La couleur est un bel or bronze, dans un joli flacon à la Gatsby. Des effluves de nouvelles cigares et de carvi, avec des biscuits à l'anis et du pain complet allemand. C'est moins vif que les plus jeunes, mais l'oak reste élégant. Penser à un cocktail avec du nocino, du jus de pamplemousse et du manzanilla. À secouer avant 😌🥃

Laurence Lacroix

26 mai 2026, 09:54:51

Robe or bronze, super joli dans le verre ✨ Au nez, cacao, moka serré, noix un peu vieilles, cuir et écorces de mandarine séchées. En bouche, c’est bien épicé : cannelle, muscade, anis, carvi… presque curry par moments. Ça chauffe surtout dans la gorge 🔥 Finale sèche, boisée, avec marmelade, tamarin et un petit côté umami/noix amère. Assez intense, pas trop lourd, plutôt sympa pour une soirée tranquille.

Isabelle Rousseau

20 mai 2026, 04:02:10

Au nez, ça part sur du miel, un peu de vanille et du bois doux 🥃 En bouche, c’est rond, chaleureux, avec une petite touche épicée. La fin reste assez longue, légèrement fumée, très agréable pour une soirée tranquille 🙂

Eugène Imbert

3 mai 2026, 21:42:34

Ah, ce whisky ! Des arômes de vanille et de caramel... un peu fumé aussi 😊 En bouche, on sent des fruits mûrs, comme des cerises, avec une pointe d'épices boisées. La finale est longue, avec une touche de miel et de noisette. 🥃 Vraiment, un régal pour les papilles !