Caol Ila 2000 10 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1383

3 juin 2026, 11:06:51

En buvant, je ressens d'abord une fumée légère, presque huileuse comme du graphite. 😊 Puis le poivre arrive, avec un soupçon de sel et d'épluchures de pomme. Les agrumes sont moins vifs, mais il y a un zeste plus frais, mélangé à du chocolat blanc et une pointe de crème anglaise. C'est parfaitement équilibré ! La finale est assez longue, avec des cendres et un peu d'iode. Vraiment niice, très bon !

Whiskyspace France 1307

1 juin 2026, 02:42:38

Niiiice， ce whisky me plaît bien. D’abord, je sens de l’orge et un côté herbacé, presque comme de l’herbe fraîchement coupée. C’est moins citronné que d’habitude, mais il y a quand même des notes de zeste et de confiture de citron, qui s’associent à une touche de pomme pelée et de chocolat blanc. En bouche, c’est équilibré. Pas trop vif, avec une pointe de sel et d’iode qui me fait penser à la mer. Les cendres sont bien présentes, assez imposantes même, mais elles se fondent avec du pétrole graphite et un soupçon de piment. On dirait presque un vin blanc qui se marie à une crème anglaise. La finale est assez longue, laissant un souvenir iodé et salin, avec ces cendres qui persistent. C’est un truc qui se boit bien, sans chichi. 🥃

Whiskyspace France 1304

29 mai 2026, 06:35:13

Hier soir j'ai ouvert une bouteille un peu spéciale 🥃 En reniflant, on dirait des pelures de pomme légèrement grillées avec une pointe d'huile de graphite... ça fume vraiment plus qu'avant ! En bouche c'est assez fou : moins d'agrumes mais une herbe verte qui revient, avec des effluves de varech et d'orge. Puis arrives les notes épicées de piment doux 🌶️ La texture rappelle presque un blanc de Bourgogne crémeux, comme de la crème anglaise fondue avec de la marmelade de citron... La finale est bien longue, moins vive qu'avant, avec un fond salé et des cendres épaisses qui persistent. Un dram complexe où la fumée domine vraiment 🌫️

Whiskyspace France 1301

28 mai 2026, 06:20:10

Au nez, ça part sur la fumée, les cendres et un côté algue salée 🌊 Puis citron, zeste, un peu pomme verte, vin blanc. En bouche, c’est bien poivré, avec de l’orge, une touche crème anglaise et chocolat blanc. Finale longue, plus fumée, citron marmelade, sel et une petite note huileuse/graphite. Assez vif, pas trop rond, mais très plaisant 🥃

Maggie-Danielle Blot

27 mai 2026, 08:23:26

Ah, un nez qui me rappelle un peu le vin blanc… Ensuite, je trouve des notes d’agrumes, mais en bouche c’est moins vif. Un goût de fumée qui se dévoile, un peu de poivre aussi. La finale est assez longue, avec des notes de pomme et dherbe fraîche, plus herbacé qu’avant. Haha, un peu de cendre qui apparaît, avec une touche d’iode subtile. C’est plus fumé qu’avant, c’est vrai. Moins d’agrumes, mais l’équilibre est parfait. Oh la la, des tonnes de cendres ! Bon, à la prochaine ! 🥃