Caol Ila 1995 16 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1475

5 juin 2026, 16:54:57

Ah, ce whisky commence avec un terreux parfait, comme des racines fraîches. En bouche, c'est salé, on dirait de l'eau de mer et du sel. Y'a une fumée de tourbe qui s'installe, des cendres fumées, presque de la cendre pure. Parfois c'est un peu trop sucré, mais aussi propre et cristallin. On note des amandes fumées, un zeste qui rappelle le vin blanc. C'est facile à quaffer, avec une touche médicale, d'antiseptique. Un fond de gentiane et de massepain. 😊 Ça reste relativement étroit mais propre en fin de bouche.

Whiskyspace France 1411

4 juin 2026, 06:01:06

Ah bah alors celui-là, surprise ! Ça commence sur un truc super terreux, comme une racine de gentiane qu'on vient d'arracher 🌱 Ensuite ça évolue vers de la fumée de tourbe, un peu comme un feu de bois mouillé... avec des amandes fumées qui apparaissent par moments. Y'a aussi un côté cendre assez marqué, genre cendrier froid. Le nez me rappelle presque un antiseptique, mélangé à de l'eau de mer et du sel. Très minéral, très salin 🌊 Un petit zeste de citron aussi, ça acidifie bien. En bouche c'est assez net, clean comme on dit, mais la palette reste relativement étroite. On reste sur du fumé, du salé, du brin marin. La finale est longue, vraiment longue. Ça reste sur les cendres et un fond légèrement terreux. Bref, ça se boit plus facilement que prévu malgré toute cette puissance fumée. Pas trop sucré heureusement, ça aurait gâché le truc 😅 Un bon compagnon pour un soir d'automne avec un bon fromage 🧀

Whiskyspace France 1337

2 juin 2026, 15:21:09

Ah, ce whisky... D'abord il y a cette fumée, presque comme des cendres fumées qui s'élèvent. Assez élégant, pas trop lourd. C'est assez facile à boire, mais derrière, on retrouve un petit côté un peu médicinal, comme une solution propre. En bouche, c'est très net, un vrai cristallin. On a des notes salées, presque marines, comme si on goûtait un peu d'eau de mer mélangée à du sel. Ça fait penser à un vin blanc très sec et zeste de citron en fond. La finale est longue. 🌿 Elle rappelle un terroir terreux, un peu racine, avec une pointe de saumure. Pas trop sucré, heureusement. Quelques amandes grillées qui traînent aussi. Miam, le marzipan apparaît un peu à la toute fin... C'est assez spécifique, mais c'est une belle découverte.

Whiskyspace France 1291

27 mai 2026, 13:26:13

Hmm, aujourd'hui j'ai goûté ce whisky. Dès la première gorgée, je sens des cendres fumées, mais il est plus facile à boire. Il y a un goût de massepain, mais c'est peut-être un peu trop sucré pour moi. Je détecte aussi du sel, de la saumure et de l'eau de mer, avec une note terreuse. L'ensemble est classe, comme un vin blanc, et même un peu de gentiane avec une touche antiseptique. La finale est cristalline. 😊

Eugène de la Camus

27 mai 2026, 07:25:08

Ah, ce whisky a un goût terreux, avec des notes de cendres fumées. C'est plus facile à boire qu'on ne le pense, presque comme de la saumure et de la gentiane. Il a un côté piquant, rappelant le vin blanc. C'est propre et relativement étroit, avec du sel et du salé. Parfois, ça me fait penser à de l'antiseptique ou du médicinal, mais d'une manière agréable. La fumée cendreuse est là, avec du citron, des amandes fumées et du massepain. En résumé, c'est cristal-propre et délicieux 😊