Whiskyspace France 2165
28 juin 2026, 09:51:59
Ce whisky, c'est comme un mélange de souvenirs d'enfance. D'un côté, on sent des fruits cuits, presque un apple pie au miel, avec une pointe de figue séchée qui arrive en fin de bouche. L'autre, c'est torréfié – noisettes, pacanes, et un peu de noix de Grenoble. Y'a une touche de piment, juste ce qu'il faut pour éveiller les papilles, et une douceur de miel d'érable qui rappelle un café latte un peu sucré. Je ne perçois pas vraiment le grain, c'est plus velouté, presque comme un mead qui aurait traversé une vieille cave. Et cette odeur discrète de noix de coco vide, c'est juste une ombre, pas envahissante. La finale reste moyenne, mais avec une pointe de ce mélange étrange entre le whisky et le vin de noix – ça me rappelle un Mac 30 bleu-bibliothèque, mais sans le nom. Un peu de fumée, peut-être, comme une cigarette éteinte. Bref, c'est rond, pas trop lourd, et ça finit sur une note de noix fraîche. Sympa pour un soir d'hiver, ou après un café. 🍷✨
