Whiskyspace France 1475
5 juin 2026, 17:00:52
Ce soir, j'ai sorti ce whisky pour une petite dégustation tranquille. D'abord, le nez est grand et herbal, avec des notes de paille et d'herbe fraîche 🌿. En y penchant le verre, je sens des écorces de pomme et une touche saline, comme du saumon fumé. C'est fumé et salé, avec du poivre blanc et du zeste de citron. La bouche est austère mais excellente, avec un profil vintage et un Clynelishy qui se dessine. On note des tangerines cristallisées et de la cire d'abeille, comme une tarte au citron. C'est frais et zesty, avec des gouttes d'huile d'olive qui glissent doucement. La finale est longue, un peu shy au début, mais elle s'ouvre sur des notes grassy et herbales. Un single cask qui se savoure lentement. 😋






