Whiskyspace France 1372
3 juin 2026, 05:43:45
Hmm, quel nez ! Un vrai petit concert de céréales maltées, presque comme du muesli nature, avec un petit air herbacé en fond. Vraiment lovely, absolument lovely. En bouche, c’est medium et rather gentle, tiens. On retrouve ce côté céréalier, un peu d’orge crue. Pas de grand caramel spectaculaire, non. Plutôt des zestes de citron, un peu plus citronné que dans le nez, et même un petit rappel de vin blanc sec. Il y a une touche crémeuse, beurrée, qui s’associe bien avec… je ne sais pas pourquoi, ça me fait penser à des huîtres fraîches. Hurray ! La finale apporte de la fumée, un peu plus que ce qu’on sentait. C’est presque la cheminée du voisin, avec des cendres en arrière-goût. Un peu de poivre et de gingembre pour pimenter le tout. Et toujours ce petit fond de muesli. Drops of seawater ? Peut-être, ça donne un minéral intéressant. Et ces small raisins sec… j’ai toujours aimé ça dans un malt. La puissance est parfaite, on sent que c’est un vrai single malt (ou un blend, tiens, mais ça ne change rien). Une belle découverte. 😊

