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North Star Spirits 1989 29 ans Whisky blendé

North Star Spirits

Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
29 ans
Taux d'Alcool
45.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky blendé
Année de Distillation
1989
Année d'Embouteillage
2019
Types de Fûts
American Oak Barrels, European

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:104,97 €(2025-03-11)

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North Star Spirits a été fondée fin 2016 par Iain Croucher à Glasgow, en Écosse. Fort de décennies d'expertise en tant qu'ancien Brand Ambassador et Cask Manager chez le prestigieux embouteilleur indépendant A.D. Rattray, Croucher a lancé sa propre entreprise inspirée par la navigation céleste. Le nom de la maison évoque à la fois l'étoile polaire de l'hémisphère nord et les possibilités infinies de l'univers du whisky. Leur première création, Vega – un blended malt – a établi leur réputation de chasseur de fûts d'exception et de créateur d'expressions uniques. En tant qu'embouteilleur indépendant, North Star se spécialise dans les mises en bouteille single cask et small batch, prônant la transparence avec un provenance détaillée des fûts, une couleur naturelle et une non-filtration à froid pour toutes ses expressions.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2240

Whiskyspace France 2240

4 juil. 2026, 02:19:25

Une belle rondeur de malt, avec des notes de marmelade d'orange et de raisins secs, un petit côté gâteau aux fruits et une touche de violette sucrée en finale. Ça rappelle un peu un potpourri dans une vieille cave, assez complexe mais pas trop lourd. 😊

Whiskyspace France 2187

Whiskyspace France 2187

2 juil. 2026, 14:37:01

Ce whiskey a une belle couleur or, plutôt moyenne, mais un mélange qui marche bien. Au nez, une touche de violet sucré et un pot-pourri fruité, avec des oranges mûres. La bouche est ronde, douce, avec une maltitude agréable, des cerises, des raisins secs et une pointe de fruitcake. J'aime bien la complexité et cette sensation de pâte à pain ou de gâteau. Le long en bouche reste, avec un peu de poivre et une pointe de tabac. Ça me donne les mêmes sentiments qu’un bon single malt, mais plus riche. 🥃

Whiskyspace France 2160

Whiskyspace France 2160

28 juin 2026, 07:55:02

Ce blend me fait penser à un gâteau aux fruits secs, avec des raisins et des cerises qui se mêlent à une touche de tabac et d'orange confite. Ça a une certaine rondeur, plutôt medium, comme un vieux cellier de vin où flottent des notes de potpourri et un peu d'or. On dirait presque un fruitcake doré, réconfortant. 😊

Whiskyspace France 1965

Whiskyspace France 1965

24 juin 2026, 17:36:43

Ah, ce whisky me rappelle vraiment un bon single malt bien défini 😊 D'abord j'ai senti des cerises bien mûres, presque comme une confiture, avec un petit côté marmelade d'orange qui m'a surpris. Y'a aussi des fruits confits, un peu comme un cake aux fruits qu'on fait à Noël. Ensuite ça devient plus complexe... du tabac doux, un soupçon de réglisse, et ces fleurs de violettes cristallisées qu'on trouve chez le confiseur. J'adore ce petit côté floral 💜 La texture est plutôt moyenne, pas trop lourde, avec une touche de pâte à pain fraîche. Ça me fait penser à un pot-pourri délicat, pas agressif du tout. Ce qui me plaît c'est cette complexité qui reste accessible. C'est un blend ? Peut-être, mais franchement ça se boit super bien comme ça 🥃

Whiskyspace France 1910

Whiskyspace France 1910

24 juin 2026, 03:44:41

Ah, ce mélange... des notes de pain chaud et de gâteau aux fruits, comme un vieux cellier à vin 🍷 Un peu de violette cristallisée, des raisins mûrs, et ce chocolat qui fond doucement... La malté est bien présente, avec une touche de réglisse et de tabac en fond. Et puis ce poivre en fin de bouche, subtil mais tenace. Complexe, mais pas trop lourd, juste comme j’aime. 😌

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North Star Spirits 1997 20 ans Whisky blendé

North Star Spirits 1997 20 ans Whisky blendé

North Star SpiritsRoyaume-Uni

Whisky blendé

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
45.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

European Oak · American Oak Barrels

90,38 €

9 Notes

★★★
North Star Spirits 1990 28 ans Whisky de malt blendé

North Star Spirits 1990 28 ans Whisky de malt blendé

North Star SpiritsRoyaume-Uni

Whisky de malt blendé

Âge
28 ans
Taux d'Alcool
46.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

142,70 €

14 Notes

★★★½
North Star Spirits 2014 5 ans Whisky de malt blendé

North Star Spirits 2014 5 ans Whisky de malt blendé

North Star SpiritsRoyaume-Uni

Whisky de malt blendé

Âge
5 ans
Taux d'Alcool
49.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Hogshead - PX Finish

60,82 €

30 Notes

★★½
North Star Spirits 12 ans Whisky Single Malt

North Star Spirits 12 ans Whisky Single Malt

North Star SpiritsRoyaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Butt

46,89 €

27 Notes

★★★
North Star Spirits 2000 20 ans Whisky de malt blendé

North Star Spirits 2000 20 ans Whisky de malt blendé

North Star SpiritsRoyaume-Uni

Whisky de malt blendé

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
43.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

American and European Oak Sherry Casks

66,21 £

17 Notes

★★★½
North Star Spirits 1976 41 ans Whisky de malt blendé

North Star Spirits 1976 41 ans Whisky de malt blendé

North Star SpiritsRoyaume-Uni

Whisky de malt blendé

Âge
41 ans
Taux d'Alcool
46.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Chêne américain · Spanish

3 100,00 ¥

16 Notes

★★★½
North Star Spirits 10 ans Whisky Single Malt

North Star Spirits 10 ans Whisky Single Malt

North Star SpiritsRoyaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

50,28 €

15 Notes

★★★
North Star Spirits 11 ans Whisky Single Malt

North Star Spirits 11 ans Whisky Single Malt

North Star SpiritsRoyaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Butt

43,58 €

14 Notes

★★★
North Star Spirits Whisky Single Malt

North Star Spirits Whisky Single Malt

North Star SpiritsRoyaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso butts x2 · refill hh oloroso finish x1

66,29 €

1 Notes

★★½
North Star Spirits 2013 9 ans Whisky de malt blendé

North Star Spirits 2013 9 ans Whisky de malt blendé

North Star SpiritsRoyaume-Uni

Whisky de malt blendé

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry Butts

47,93 €

0 Notes

—