Whiskyspace France 2140
28 juin 2026, 00:53:03
Ce whiskey, c’est un truc de fou… dès la première gorgée, j’ai été frappé par cette couleur or noir qui brille, genre full gold mais pas trop flashy. L’arôme, c’est un mélange bizarre de thé et de gâteau, avec une pointe de gingembre et cannelle qui me rappelle les marchés d’automne. En bouche, c’est complexe mais pas lourd – le malt rye picote un peu, comme si tu avais un piment discret dans la bouche. L’oak, c’est pas mal envahissant, presque "oak’s louder", mais ça reste raisonnable. Quelques notes florales, genre eau de fleur d’oranger et chamomille, se glissent dedans, un peu comme un melon glacé. Le goût est lisse, mais pas trop sucré – plutôt honeyed avec une touche de vanille, mais sans être "dumb vanilla". En fin de bouche, c’est sec, sec, avec une pointe de cardamome et oranges confites. J’ai même pensé à un pie qui a trop vieilli dans une cave, mais c’est pas vraiment top non plus. Un peu comme un calvados qui a trop buvert, mais avec du bourbon de qualité. Bref, c’est pas mon préféré, mais il évoque des trucs… peut-être trop de bois précieux pour mon palais. 🥃
