Blanton's Single Barrel Bourbon Whiskey Bourbon Whiskey

Whiskyspace France 2046

26 juin 2026, 10:20:44

C’est d’abord un départ vraiment épicé, presque comme du pain épicé saupoudré de crème pâtissière. Directement, je sens le jus de chêne typique, mais c’est un peu trop chêné, presque « over‑oaked ». Des notes de lavande viennent flirtuer avec du papier de crayon, ça me rappelle un thé trop infusé. Entre deux gorgées, le goût de cannelle en pagaille se mêle à du gingembre sec, un peu grillé comme de la sciure. Le fond devient plus sec, presque comme du pain aux carvi, avec une touche de cacao amer et une pointe de sirop d’érable doré. Par moments, une petite vague de crème de coco éclate, mais le bois continue d’envahir le palais, vraiment très boisé et un peu granuleux. 😊

Whiskyspace France 1965

24 juin 2026, 17:30:38

Honnêtement, ce whisky est franchement trop boisé à mon goût... genre vraiment très boisé 😅 Dès la première gorge, une arrivée assez épicée avec une tonne de cannelle qui explose. On sent le gingembre aussi, ça pique un peu. Y'a un côté sciure de bois assez marqué, un peu sablonneux sur la texture. Par contre, surprise, la crème de noix de coco adoucit un peu le tout, et le sirop d'érable apporte une petite suavité derrière. Je me dis qu'il aurait peut-être mieux valu le marier avec un autre fût pour équilibrer tout ça 🤔 C'est un whisky qui divise clairement, mais au moins y'a du caractère !

Whiskyspace France 1909

24 juin 2026, 03:40:54

C’est carrément boisé, ça me rappelle les bacs à pain ou des copeaux de crayon… 🥃 Au début, j’ai senti une vague de vanille et un peu de sirop d’érable, mais plus on avance, plus le chêne envahit tout. Sec, sec, sec… presque pâteuse, avec une pointe de cannelle et du gingembre. La texture est étrange, un peu rugueuse comme du pain aux carottes. Et cette touche de noix de coco ? Elle se perd vite dans un fond de cacao amer et des épices. J’aurais préféré qu’on lisse un peu le assemblage, parce que là, c’est du thé trop infusé… boisé à l’excès. Un peu triste, finalement.

Whiskyspace France 1909

24 juin 2026, 03:40:19

Cette bouteille, c’est comme une surprise agréable. Le premier coup d’œil, tu te dis que l’oak est un peu fort, mais en fait, elle tient vraiment la tannicité. C’est épicé avec des notes de cannelle et clous de girofle, presque comme une tisane. Les agrumes amers et les zestes d’orange apportent un truc citronné, très marmelade. Quand tu la laisses reposer, c’est plus rond, avec une pointe de vanille et caramel. Les framboises presque confites en fond, et un soupçon de lavande qui te rappelle l’été. Un peu de parfum, comme du cologne, mais sans exageration. C’est pas un soleil, mais ça donne envie de sourire. 🤔🍷

Whiskyspace France 1855

23 juin 2026, 21:39:43

Ah, ce whisky... D'abord une arrivée assez épicée, avec du gingembre qui picote un peu. Ensuite, je sens de la crème de coco et un soupçon de lavande, presque comme un dessert. Mais après, le chêne envahit tout – franchement trop boisé, avec des copeaux de crayon et de la sciure de bois. C'est granuleux et séchant, comme du thé trop infusé. Je repense à un pain épicé saupoudré de crème pâtissière, et à la fin, un goût de cacao amer qui reste. Des sacs et des sacs de cannelle, vraiment... 🥃