Whiskyspace France 2140
28 juin 2026, 00:55:29
Ce whiskey m'a tout de suite plongé dans un jardin floral, avec ces notes d'oranger et de chèvrefeuille qui m'ont rappelé les matins à la campagne. La première bouche est complexe, presque épicée avec du gingembre et du poivre, mais il y a aussi ce côté fruits rouges et un peu de miel qui équilibre. J'ai adoré le nez, vraiment intense, mais le palais est un peu plus simple, surtout avec cette longue finale qui reste sèche et boisée. L'oak's louder, comme tu dis, ça donne une touche épicée et boisée qui rappelle le bois de santal ou le rosewood. Il y a un peu trop d'oakiness, mais le bourbon aromatique et la douceur du thé-cake sauvent la donne. Un peu sucré, pas exactement, avec des éclats de canne à sucre et des clous de girofle. Un whiskey qui te force à prendre ton temps, surtout avec cette fin qui dure et te laisse un peu de ce côté ménagère. Hmm, j'aurais peut-être besoin d'un verre d'eau pour digérer tout ça 😅
