Whiskyspace France 1402
3 juin 2026, 23:01:39
Ce whisky a une robe dorée qui éclate dans le verre. En le buvant, je sens tout de suite le romarin et une bonne dose de clou de girofle – c'est épicé mais pas trop sucré, comme un bourbon classique. Les fleurs jaunes me rappellent la campagne, avec des canneberges acidulées et un peu de crème pâtissière. Le sirop d'érable apporte une douceur juste, sans en faire trop. C'est un sour mash aux herbes de Provence, avec un fond de noix de coco à peine perceptible. Le triple-sec ajoute une touche citrusée, et les fruits compotés se marient bien avec la cannelle. Des gouttes de fraise et un soupçon de lavande dansent en arrière-fond. La texture est crémeuse et épicée, avec un côté un peu boisé. On dirait qu'il se mélangerait facilement dans un cocktail. 😊
