Benrinnes 1997 19 ans Whisky Single Malt

Name: Benrinnes 1997 19 ans Whisky Single Malt
Brand: Benrinnes
Price: 93.37 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.23 (35 reviews)

Benrinnes

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque: Benrinnes
Âge: 19 ans
Taux d'Alcool: 50.2%
Volume: 700 ml
Catégorie: Whisky Single Malt
Distillerie: Benrinnes
Année de Distillation: 02.1997
Année d'Embouteillage: 04.2016
Types de Fûts: Sherry Finish

Prix du Marché

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93,37 €

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Prix le plus bas:93,37 €(2024-02-28)

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La distillerie Benrinnes est située au pied du mont Ben Rinnes, un site naturel renommé dans le sud de Speyside. Depuis son sommet à 840 mètres d'altitude, les visiteurs peuvent admirer huit comtés écossais. La distillerie tire son nom de cette montagne et partage, avec quatre distilleries voisines (Aberlour, Allt-a-Bhainne, Dailuaine et Glenfarclas), une source d'eau puisée dans des puits montagneux. La première distillerie Benrinnes a été fondée en 1826, bien qu'aucune trace n'en subsiste aujourd'hui; elle se trouvait à quelques kilomètres seulement de l'emplacement actuel. La distillerie actuelle a été construite dans les années 1950. À l'automne 2012, Benrinnes a entrepris une modernisation majeure, incluant l'automatisation complète du processus de distillation et la construction d'une nouvelle salle de contrôle. L'équipement comprend une cuve de mouture semi-lauter de 8,5 tonnes, huit cuves de fermentation en pin d'Oregon avec des temps de fermentation de 65 à 100 heures, deux alambics de chauffe et quatre alambics de spirit. De 1966 jusqu'à récemment, Benrinnes pratiquait une distillation partielle en triple chauffe, un procédé désormais abandonné au profit d'une configuration utilisant un alambic de chauffe associé à deux alambics de spirit. La distillerie emploie des condenseurs à cuvette en fonte, qui confèrent au nouveau spiritueux un caractère sulfureux subtil. Avec des points de coupe larges allant de 73% à 58% ABV, Benrinnes produit un nouveau spiritueux robuste et charnu. La production fonctionne selon deux horaires alternés : une semaine de sept jours produisant 21 moutures, ou une semaine de cinq jours produisant 15 moutures. La majeure partie de la production de Benrinnes alimente des whiskies écossais assemblés tels que J&B, Johnnie Walker et Crawford's 3 Star. Le seul embouteillage officiel est l'expression Flora & Fauna de 15 ans. Des éditions limitées incluent un millésime 1996 de la série Manager's Choice (2010) et une version spéciale de 21 ans à 57% ABV à l'automne 2014.

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Profil aromatique

Dried Fruit

Honey

Dark Chocolate

Nuts

Pepper

Caramel

Orange

Raisins

Spices

Candied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

6-10 sur 12 notes Connectez-vous pour noter

Aurore Delmas

12 mai 2026, 17:31:04

Ooh, ce whisky a un goût de bois et de vanille, avec une touche de fumée qui reste en bouche 😋. L'arôme est un peu épicé, comme des feuilles d'automne 🌿. Parfait pour se détendre 🥃!

Andrée Colin-Lacroix

11 mai 2026, 21:21:42

Mmm, ce whisky là... un vrai plaisir ! 😋 Premier nez, ça sent bon la fumée légère 🚬, comme un feu de bois lointain. En bouche, c'est doux, vanillé 🍦, avec des petits fruits rouges qui éclatent. 🍒 Un peu épicé sur la fin, ça réchaufe le cœur ! 🔥 J'adore, c'est parfait pour un moment tranquille. 😌

Lucie Bertrand

11 mai 2026, 13:10:53

Ouais... à l'nez d'abord, y'a c'p'tit truc... 🌰 de noisette grillée, mais genre c'est chaud, hein. Pis après, ouf, ça pique un peu le nez, mais d'une façon sympa, tu vois ? 👃 En bouche... woah. C'est comme... du miel épais, mais pas trop sucré. Y'a une touche 🍊 de fruit, mais c'est pas frais, c'est plutot cuit, comme en tarte. Et pis, ça chatouille un peu la gorge, c'est sympa. 😏 La fin... elle reste longtemps. Genre on a la impression d'avoir mâché du bois parfumé, ouais. Pis un petit goût de vanille qui revient. C'est pas mal du tout, ça réconforte. 👍

Camille Perret

8 mai 2026, 04:12:12

Oh là là, ce whisky a une saveur trop bien ! 🍯 D'abord, le nez est plein de tourbe et de fruits secs 🍎. En bouche, c'est doux avec du miel et une touche de vanille. La finale est longue et épicée 🔥, avec des notes de chêne et de fumée. Vraiment incroyable, j'adore ça ! 😊 Parfois, y'a un petit goût de malt qui ressort, et ça me rappelle les whiskys d'antan. Mmmh, super bon !

Marthe Wagner

5 mai 2026, 03:41:28

Ah, c'est ouf... tu sens quand même le fumé, genre le bois brûlé 🪵🔥. Mais y'a un truc doux aussi, un peu miel peut-être ? 🍯 Et après, sur la fin, paf, les épices ! 🌿 J'sais pas trop comment décrire... c'est comme un bon feu de cheminée en hiver, mais avec des fruits secs dedans. T'as vu, ça brûle un peu, mais ça réconforte. 😌 J'ai un goût bizarre qui reste sur la langue... salé ? Non, c'est plus herbacé. Genre la terre après la pluie. 🌧️ C'est pas désagréable, au contraire. Ça change des whiskies trop lisses. Et la finale... wah, ça dure ! Tu sens encore le bois, le foin... un peu comme sentir une vieille bibliothèque 📚. J'adore. Bon, j'en reprends un peu, là... juste pour être sûr. 🥃

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