Balblair Cask Strength Collection 1993 24 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1970

24 juin 2026, 20:36:37

Ah, cette couleur or profond... 🍯 D'abord un peu piquant, puis des notes de noix, de champignons et de cacao brut. Un côté amontillado bien présent, avec une touche de menthe et de café torréfié. Ça rappelle la boîte à thé de mamie, mais en plus complexe. Et cette longueur... incroyable ! 😍 Parfait avec un bon plat, ou juste comme ça.

Whiskyspace France 1913

24 juin 2026, 04:08:27

J'adore celui-ci ! La couleur est d'un or très profond, presque comme un vieux Sauternes qui a séché. Au nez, je sens des notes de café, de tabac et d'écorce d'arbre, avec une touche de mèches usées. En bouche, c'est vraiment gastronomique, un goût noisetteux rappelant le gâteau aux noix et les peaux de noix. Il y a aussi une pointe de cumin et de moutarde sucrée, presque amontillado avec des morilles en fond. Ça se marie incroyablement bien avec la nourriture ! Absolument brillant ❤️🥃

Whiskyspace France 1821

23 juin 2026, 17:56:39

Ah, un whisky profond comme la fin d'un après-midi d'automne, une robe dorée qui rappelle le miel ambré. On dirait presque un vieil amontillado dans le verre. En le sentant, je pense tout de suite à un gâteau aux noix sorti du four, avec une pointe épicée de cumin. C'est gastronomique, ça ferait un malheur avec un bon plat en sauce, peut-être un plat en sauce aux morilles. Il y a aussi cette note étrange et fascinante, comme un cube de bouillon qui se serait glissé là, et une touche de moutarde superbe. Certains pourraient trouver ça un peu piquant au premier abord, mais ça se marie tellement bien. Du chocolat brut, de l'écorce d'arbre... et peut-être une pointe d'un vieil Sauternes qui aurait séché. C'est un de ces whiskys absolument brillants, qui révèle une longueur incroyable. En refermant les yeux, c'est comme ouvrir la vieille boîte à thé de grand-mère. J'adore vraiment celui-là. ❤️

Whiskyspace France 1785

23 juin 2026, 13:48:40

Waouh, celle-ci est vraiment amontillado-y... 😏 Une robe or profond qui me rappelle un vieux Sauternes devenu sec. Au nez, un mélange surprenant de moutarde douce et d'épices, genre cumin. Ensuite ça évolue vers des trucs plus terreux, comme des morilles et des champignons. J'y retrouve carrément l'odeur d'un fond de volaille en cube ! En bouche, c'est absolument brillant. Une longueur incroyable, avec des notes de peau de noix, de noix fraîches... et même un petit gâteau aux noix. Ça finit sur du café torréfié et une pointe de menthe. C'est vraiment un whisky gastronomique. J'y perçois aussi des allusions au tabac et des allumettes usées. Un vrai voyage. 🥃

Whiskyspace France 1711

23 juin 2026, 06:12:43

Oh là là ! 🥃 D'abord un petit coup de piquant qui surprend, presque comme des allumettes usées... puis ça se développe. C'est incroyablement profond et doré. Je pense à un vieux Sauternes devenu sec, avec des notes de noix, de peaux de noix... et cette touche de moutarde douce mélangée à du cumin, c'est fascinant. Il y a vraiment un côté « gastronomique », ça irait tellement bien avec un plat. Je retrouve un peu de tabac, du chocolat brut, et même quelque chose qui me rappelle la boîte à thé de ma grand-mère. 🤔 Des pointes de menthe, des champignons (morilles ?), une finale qui dure une éternité... C'est absolument brillant. J'adore celui-là.