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Balblair 1974 27 ans Whisky Single Malt

Balblair

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Balblair
Âge
27 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Balblair
Année de Distillation
1974
Année d'Embouteillage
2001
Types de Fûts
Fût de Sherry

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:666,00 €(2024-08-30)

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anCnoc et Balblair sont deux marques renommées de single malt sous la maison Inver House Distillers, qui ont respectivement lancé de toutes nouvelles séries en 2003 et 2007, présentant de nouveaux emballages de bouteilles et designs d'étiquettes. Les ventes d'anCnoc ont ensuite augmenté de manière spectaculaire et la marque a introduit une série tourbée. La distillerie Balblair n'a connu qu'une croissance modeste des ventes au cours de la dernière décennie. La société commercialisait cette série en tant que whiskies millésimés plutôt que whiskies d'âge. Ce changement n'a toutefois pas stimulé la croissance des ventes, car les consommateurs ne sont pas habitués aux whiskies identifiés par leur année de millésime. Seule la distillerie Glenrothes a employé une stratégie similaire et a abandonné la vente millésimée l'année dernière, revenant aux whiskies d'âge. Par conséquent, en avril 2019, la distillerie Balblair a également lancé une toute nouvelle série d'expressions avec indication d'âge. Le style du whisky Balblair reste inchangé et la société espère que ses nouveaux produits seront adoptés par davantage de consommateurs. En 2012, la distillerie Balblair a ouvert un centre des visiteurs exceptionnellement raffiné ; bien qu'il soit petit, il reçoit environ 4 000 visiteurs chaque année. La distillerie Balblair est équipée d'une cuve de brassage semi-lauter en acier inoxydable de 4,4 tonnes, de six cuves de fermentation en pin de l'Oregon et de deux alambics. Depuis l'année dernière, la distillerie a augmenté ses opérations de cinq à sept jours par semaine, augmentant considérablement sa capacité de production. Avec 21 brassins par semaine, la production annuelle cible est de 1,53 million de litres. En 2019, le temps de fermentation a été standardisé à 66 heures. La distillerie dispose également de huit entrepôts traditionnels d'une capacité totale de 22 500 fûts. En 2015, la distillerie a commencé à utiliser du gaz au lieu de fioul lourd comme combustible, réduisant considérablement les émissions de gaz à effet de serre. La gamme principale d'âge de Balblair comprend : Balblair 12 ans, 15 ans, 18 ans et 25 ans. Balblair 12 ans mûrit dans des fûts de bourbon en chêne américain deux fois charbonisés. Balblair 15 ans et 18 ans mûrissent dans des fûts de bourbon, puis sont finis dans des fûts de xérès en chêne espagnol. Balblair 25 ans mûrit dans des fûts de bourbon, puis est fini dans des fûts de xérès Oloroso.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2346

Whiskyspace France 2346

7 juil. 2026, 06:30:52

🥃 Couleur ambrée sombre qui évoque tout de suite le caramel brûlé et ces pruneaux mûrs qui dansent sur le palais. La texture crémeuse est superbe, presque comme un fruitcake moelleux. L’équilibre de la sherry tranche par sa finesse, très élégant vraiment. Des arômes surprenants : pivoine, fraises bien mûres, et même une pointe de curry épicé qui secoue les sens. Une vivacité discrète persiste, relevée par des éclats de poivre. Un whisky qui raconte une histoire complexe tout en restant harmonieux.

Whiskyspace France 2181

Whiskyspace France 2181

2 juil. 2026, 10:37:54

Ce whisky a une belle robe ambrée sombre, presque veloutée sur la langue. Les épices dominent dès le nez, surtout des clous de girofle qui éveillent les sens – pas mal du tout ! 😄 Une pointe de gingembre et des abricots secs donnent une touche fruitée, tandis que le caramel… wow, c’est intense mais équilibré. La sherry est présente, mais discrète, comme pour un clin d’œil élégant. Le coup de fouet alcoolisé est surprenant, mais dans le bon sens – ça vous réveille sans être agressif. Bref, une bouteille qui mélange gourmandise et complexité, comme un fruitcake qui aurait étudié le théâtre des ombres. 🥃

Whiskyspace France 2039

Whiskyspace France 2039

26 juin 2026, 05:24:34

J'ai trouvé ce whisky vraiment élégant, avec une belle couleur ambre foncé qui rappelle presque un fruitcake. On sent des pruneaux à gogo, une pointe crémeuse et un soupçon de caramel, le tout bien équilibré en sherry. Quelques notes de poivre et de clou de girofle viennent réveiller le palais, presque une attaque nerveuse mais agréable. Un petit côté pivoine en finale, vivace et délicat. 😊

Whiskyspace France 1775

Whiskyspace France 1775

23 juin 2026, 12:40:27

Oh là là… ce truc est une tuerie 😍 Des notes de clou de girofle qui dansent avec des pruneaux bien mûrs, un peu de gingembre qui pique gentiment… et cette touche de poivre noir qui réveille tout ! Le côté sherry est là, riche et équilibré, avec des abricots secs et ce gâteau aux fruits qui rappelle Noël. La vivacité est au rendez-vous, mais sans agressivité, juste une belle énergie qui fait frissonner. Et puis cette couleur ambrée foncée… un vrai plaisir pour les yeux avant même que ça ne touche les lèvres. Un peu de caramel pour adoucir le tout, des pétales de pivoine qui flottent en fond… c’est presque trop beau. Un vrai coup de cœur, ce whisky. 🥃✨

Andrée de Gomez

Andrée de Gomez

27 mai 2026, 06:06:48

Hmm, ce whisky est vraiment bien balancé ! Le sherry est là, doux et harmonieux, avec des notes florales comme des pivoines. 🌸 Et des fraises très mûres, presque confites. Ensuite, des épices, surtout les clous de girofle. C'est crémeux, avec pas mal de caramel, et étonnamment, une touche de curry. 🍛 Tout est si bien assemblé, beau et élégant. En fin de bouche, des abricots secs et plein de pruneaux. C'est délicieux ! 😊

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Âge
24 ans
Taux d'Alcool
49.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Puncheon

205,00 €

51 Notes

★★★★
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Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
51.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Puncheon

262,00 €

56 Notes

★★★½
Balblair Connoisseurs Choice - Cask Strength 1997 26 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
26 ans
Taux d'Alcool
54.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Bourbon Barrel

289,68 €

17 Notes

★★★½
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Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Xérès · American Oak Cask Matured

52,60 £

62 Notes

★★★½
Balblair 12 ans Whisky Single Malt

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Âge
12 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Cask Matured

60,00 €

44 Notes

★★★½
Balblair 1999 15 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Barrels · Ex-Sherry Butts

210,00 £

14 Notes

★★★½
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Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
1 000 ml

Types de Fûts

Bourbon Casks

61,90 €

14 Notes

★★★
Balblair 1969 31 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
31 ans
Taux d'Alcool
45%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1 643,75 €

12 Notes

★★★½
Balblair 1990 23 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

268,18 €

3 Notes

★★★
Balblair Cask Strength Collection 1990 18 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
58.7%
Volume
500 ml

Types de Fûts

Hogshead

68,77 €

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★★★½