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Balblair 12 ans Whisky Single Malt

Balblair

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Balblair
Âge
12 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Balblair
Année d'Embouteillage
27.09.2018
Types de Fûts
Bourbon Cask Matured

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:60,00 €(2024-08-27)

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anCnoc et Balblair sont deux marques renommées de single malt sous la maison Inver House Distillers, qui ont respectivement lancé de toutes nouvelles séries en 2003 et 2007, présentant de nouveaux emballages de bouteilles et designs d'étiquettes. Les ventes d'anCnoc ont ensuite augmenté de manière spectaculaire et la marque a introduit une série tourbée. La distillerie Balblair n'a connu qu'une croissance modeste des ventes au cours de la dernière décennie. La société commercialisait cette série en tant que whiskies millésimés plutôt que whiskies d'âge. Ce changement n'a toutefois pas stimulé la croissance des ventes, car les consommateurs ne sont pas habitués aux whiskies identifiés par leur année de millésime. Seule la distillerie Glenrothes a employé une stratégie similaire et a abandonné la vente millésimée l'année dernière, revenant aux whiskies d'âge. Par conséquent, en avril 2019, la distillerie Balblair a également lancé une toute nouvelle série d'expressions avec indication d'âge. Le style du whisky Balblair reste inchangé et la société espère que ses nouveaux produits seront adoptés par davantage de consommateurs. En 2012, la distillerie Balblair a ouvert un centre des visiteurs exceptionnellement raffiné ; bien qu'il soit petit, il reçoit environ 4 000 visiteurs chaque année. La distillerie Balblair est équipée d'une cuve de brassage semi-lauter en acier inoxydable de 4,4 tonnes, de six cuves de fermentation en pin de l'Oregon et de deux alambics. Depuis l'année dernière, la distillerie a augmenté ses opérations de cinq à sept jours par semaine, augmentant considérablement sa capacité de production. Avec 21 brassins par semaine, la production annuelle cible est de 1,53 million de litres. En 2019, le temps de fermentation a été standardisé à 66 heures. La distillerie dispose également de huit entrepôts traditionnels d'une capacité totale de 22 500 fûts. En 2015, la distillerie a commencé à utiliser du gaz au lieu de fioul lourd comme combustible, réduisant considérablement les émissions de gaz à effet de serre. La gamme principale d'âge de Balblair comprend : Balblair 12 ans, 15 ans, 18 ans et 25 ans. Balblair 12 ans mûrit dans des fûts de bourbon en chêne américain deux fois charbonisés. Balblair 15 ans et 18 ans mûrissent dans des fûts de bourbon, puis sont finis dans des fûts de xérès en chêne espagnol. Balblair 25 ans mûrit dans des fûts de bourbon, puis est fini dans des fûts de xérès Oloroso.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1913

Whiskyspace France 1913

24 juin 2026, 04:07:14

Ah, ce truc... ça commence super bien, un côté frais avec des agrumes et des pommes à foison 🍏🍊 Puis vient le miel, la vanille, un peu de caramel beurre salé... mmh Et cette touche de noisette et de pain d’épices, comme un bon gâteau moelleux 🍯 Un peu floral aussi, tournesol peut-être ? Pas souvent qu’on tombe sur un truc aussi équilibré, entre malt et fruits 🥃 Et ce côté légèrement huileux en fin de bouche... top !

Whiskyspace France 1862

Whiskyspace France 1862

23 juin 2026, 22:24:42

J'ai pris une gorgée et immédiatement, ça m'a rappelé des biscuits sablés et du caramel beurré... et puis, hop, des notes fruitées comme de la compote de pommes et un soupçon d'agrumes 🍊 C'est très malté, avec une touche de noisette et de cannelle, comme des petits pains sucrés. On dirait aussi un mélange d'huiles légères, ça se boit super bien. C'est frais et brillant, avec une demi-note orchardière et citronnée. J'adore ce style ! 😄

Whiskyspace France 1784

Whiskyspace France 1784

23 juin 2026, 13:46:19

<think> 好的,我需要帮用户生成一段符合要求的法语评论。用户是一位普通的法国威士忌爱好者,所以语气要自然,像朋友间聊天一样。首先得处理一堆关键词,比如'malty and fruity'、'cinnamon rolls'、'apples'等等。 用户强调不要提品牌,也不要做专业评分,所以得专注于个人感受和联想。比如,看到'malty and fruity',可以联想到麦芽和水果的味道,用简单的法语表达出来。然后像'cinnamon rolls',可以想到肉桂卷的甜香,和苹果一起描述。 要注意口语化,避免正式用语。比如用“C’est très malté 😋”这种表达,加上Emoji让文字更生动。还要注意换行,让结构更随意。同时要避开禁用词,比如“入口”之类的,确保没有提到。 然后检查有没有遗漏的关键词,比如'Edinburgh Airport'可能有点难,但用户允许轻微笔误,所以可能简单带过。最后确保每个要求都满足:不评价品牌、不正式、简短、自然。可能需要调整句子顺序,让整体流畅。比如从闻香开始,到入口,再到回味,这样的结构比较自然。同时,使用换行和Emoji来增加口语化的感觉,比如“🍊”和“🥐”来辅助表达。 </think> C’est très malté 😋 un peu comme des flancs de biscuit au beurre avec une touche de cannelle Puis des pommes croquantes et des oranges douces En bouche, je pense à la crème à la vanille avec des noisettes fraîchement torréfiées 🌻 Et un arrière-goût un peu fruité, genre compote de pomme L’olfaction me ramène à la gare d’Édimbourg, entre la pâtisserie et le marché des fruits 🍊 C’est équilibré, pas trop lourd Un petit côté sucré-salé comme l’olive qui s’éteint gentiment 🥄 Le temps d’y revenir, un gout de beurre fondu sur un pain de mie moelleux 🐴

Whiskyspace France 1508

Whiskyspace France 1508

6 juin 2026, 11:13:27

Bon, en goûtant ce whisky, je sens d’abord des oranges et du miel, comme un dessert léger. Ensuite, il y a ce goût de gâteau éponge et de caramel au beurre, vraiment super ! 😊 C’est un style mi-verger, ça commence bien, avec des notes de vin blanc et un peu malté et fruité. On dirait des rouleaux à la cannelle mélangés à du fudge. En bouche, je perçois un mélange d’huiles, comme de l’huile d’olive et de tournesol, avec une pointe d’huile d’argan. Finalement, ça finit sur un goût de shortbread, court mais plaisant.

Whiskyspace France 1475

Whiskyspace France 1475

5 juin 2026, 17:09:31

Au nez, ce whisky évoque un vin blanc vif, avec un côté tournesole qui illumine tout. 🌻 En bouche, c'est mi-fruitier comme un verger, mi-citrique, presque comme des houblons citra. Les étiquettes roses me font penser à quelque chose de doux : du fudge, de la crème anglaise, du caramel au beurre. 🍬 On décèle aussi la noisette, et ça me rappelle un passage à l'aéroport d'Édimbourg. La texture est un mélange d'huiles, vraiment superbe. 🍊 La finale est moyenne, laissant une impression agréable. 😊

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Balblair 12 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon

56,26 €

44 Notes

★★★½
Balblair 1999 15 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Barrels · Ex-Sherry Butts

210,00 £

14 Notes

★★★½
Balblair 2004 10 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
1 000 ml

Types de Fûts

Bourbon Casks

61,90 €

14 Notes

★★★
Balblair 2012 11 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
52%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon · Palo Cortado Sherry

74,00 €

29 Notes

★★★½
Balblair Single Cask 2005 13 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
53.4%
Volume
750 ml

Types de Fûts

501,00 ¥

3 Notes

★★★
Balblair Single Cask 2000 14 ans Whisky Single Malt

Balblair Single Cask 2000 14 ans Whisky Single Malt

BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
53%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

140,00 €

1 Notes

★★★
Balblair 1999 18 ans Whisky Single Malt

Balblair 1999 18 ans Whisky Single Malt

BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Xérès · American Oak Cask Matured

52,60 £

62 Notes

★★★½
Balblair 1974 27 ans Whisky Single Malt

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BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
27 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

666,00 €

22 Notes

★★★½
Balblair 1969 31 ans Whisky Single Malt

Balblair 1969 31 ans Whisky Single Malt

BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
31 ans
Taux d'Alcool
45%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1 643,75 €

12 Notes

★★★½
Balblair 1990 23 ans Whisky Single Malt

Balblair 1990 23 ans Whisky Single Malt

BalblairHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

268,18 €

3 Notes

★★★